シーファン（Shi-Fan【旧店名】harden－tighten）

記事が気になったら「#麻布十番中華 」で検索🔍いいね、保存よろしくお願いします！ 本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️少量多皿の中華。 🇨🇳Shi-fan🇨🇳（シーファン） https://www.harden.jp 📞03-6230-3313📞 ⏰月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00⏰ 😴 定休日:日曜日😴 🏠東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 5F🏠 🚶‍♀️麻布十番駅5番出口から徒歩2分🚶‍♂️ 麻布十番駅からほど近い場所に今回目的のお店は存在する。麻布そば（フカヒレラーメン）という文字が書かれた立て看板が目印だ。 11:30に予約。カウンターで予約をしていたシグネイチャーコースと青島ビールを注文。後から、カウンターと個室にグループ客がいらっしゃいました。私は時間前にカウンターへ着席。端の席に座らせていただきました。ホールは主にスタッフは3名。キッチンは2名いらっしゃる様だ。遠目からでもテキパキとした動きをされている事がわかった。ライブ感あるキッチンとオープンカウンター。オーナーの目配りが良いのか、料理を配膳するスピードは最適。 さらに、お品書きやドリンクメニューは見やすく頼みやすい。内観から白と木を基調とした素晴らしい造り。中華と和が入った融合感を楽しみつつ、本日の中華ランチコースが始まります。 ◉【青島ビール】¥880（税込） 休日ランチにこれは贅沢。シュワシュワという音のソノリティも心地よい。青島の飲みやすい軽い口当たり。自由を感じました！瓶なので少しずついただきました。暑い昼下がりだったのでかなり美味かった〜🍻 ◉【ランチ】〈名物 "麻布そば(フカヒレラーメン)"付き〉シグネチャーコース（事前予約のみ）¥6600（税込） ◉前菜5種盛り合わせ 綺麗に盛り付けられた厳選5種。どれも美味しいが、くらげの和物、いぶりがっこ入りポテサラ、麻辣ナッツが私の中でお酒の親友となる存在だった。真ん中に鎮座する毘沙門天？が可愛いですな🫰 まさに、日本の八寸の様な感覚でお酒がすすむ。 ◉3種蒸点心(広東焼売，翡翠海老餃子，小籠包) 私が印象に残ったのはスープをいただく熱々小籠包。 #麻布十番ランチ