翁（おきな）

山梨では人気店の翁さん 雪が降った後なので日曜日でも空いてるかな？と思い行って来ました それでも駐車場には県外ナンバーの車が停まってました お客さんは何組かいましたが待たずに入れました 翁の蕎麦はざる蕎麦と田舎蕎麦の二種類です メニューには天ぷらやご飯ものはありません そば殻をきれいに剥いてから粉にした少しみどり色 したざるそば(一枚目の写真　ざる蕎麦大盛り) 少し太めのしっかりとした食べ応えのある田舎そば どちらも美味しかったです ざる蕎麦は量が少なめなので大盛りするか2枚頼んだ方がいいと思います その他に焼き味噌とゆば、蕎麦粉で作ったバスクチーズをいただきました バスクチーズの上に蕎麦の実がのっていて、とても美味しかったです お店は清春美術館の近くの林の中にありとてもいい雰囲気です 混んでいる時は2時間待ったと言う人もいました 今回はすぐ入店できてラッキーでした✨