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Wakana ～和奏～（ワカナ）

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sakur776

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コロナ禍での訪問記録です。 伏見にある和奏にうかがいました。 5000円の一番ベーシックなコースに、 ワインペアリング４杯。 逆算すると、多分ワインが6000円位だと思います。 前菜 長野県産信州サーモンとアボガドのタルタル　ペルノーソース 北海道産のイクラが、たっぷり乗って、これは美味しいです。 パスタ オマール海老とトマトソースパスタ カリフローレが、アクセントになっています。 これは、普通に美味しいです。 魚料理 氷見産鰤のグリル　ホタテ　大葉のソース 鰤の下のいたや貝のリゾットが、いい仕事しています。 鰤の火入れもパーフェクト。 肉料理 三重県産　菰錦豚バラ肉のラグー　アールグルイの風味 ひら茸・まこも茸とトリュフ風味のセロリのピューレも含めて、完成されてます。 デザート マロンとホワイトチョコレートのムース 小菓子・珈琲&紅茶 お料理は、言うことなしです。 美味しいです。

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基本情報

Wakana ～和奏～（ワカナ）

Wakana ～ワソウ～（ワカナ）

フレンチ、イタリアン、イノベーティブ・フュージョン

愛知県名古屋市中区栄1-23-34 TKビル 1F

052-201-2777

アクセス

地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅 6番出口より徒歩5分

営業時間

昼 11:30 ～ (12:30) 夜 18:30～（19:30）

定休日

月曜日・第一火曜日（月曜日が祝日の場合は、振替：貸切は応相談）

予算

ランチ/8,000円~

ディナー/15,000円~

支払い方法

カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

座席数

30席

個室

有

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、ディナー 、個室 、高級 、高級ランチ 、個室ランチ 、個室ディナー 、日曜営業あり 、ソファー席がある 、日本酒がある 、ワインがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可

公式サイト
http://www.wakana-sakae.com
公式SNS
FacebookInstagram

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