味楽 ゆめり

金沢グルメ遠征。 この際には予約していたのは、タレが好きすぎる焼肉屋さんへの訪問のみ。 というのも、大雪の影響で飛行機が飛ばないかも、や引き返すかも、というアナウンスが2日前からあったので... 無事に飛んで金沢へ！ 大雪でたくさんのお店が臨時休業などでお休みの中、ホテルから歩いて10分くらいのところにある【味楽ゆめり】さんにお電話をしたら、お席取れたっ！！ ここは食べログレビュアーの「釣りするカツオに食べるカツオ」さんが書いていらしてから、BMしていたお店★ 大雪の中、雪に埋もれたりしながら10分くらいの道のりを20分弱で到着。 店内はカウンターとお座敷？個室など色々で、大雪でも満席。 やはり人気店！！ オーダーしたのは、 ◾︎不動の人気No.1刺盛 時価？ やなぎさわら あら めじまぐろ ほんまぐろ たこ ボタンエビ かわはぎ すずき やりいか ◾︎皮はぎふわうま天ぷら ¥1200 ◾︎加賀れんこん天ぷら¥650 ◾︎五郎島金時の芋天¥650 ◾︎ゆめり名物！能登豚のあっさり角煮 梅葱のせ¥900 日本酒は ◾︎能登の酒 竹葉 新酒¥1100 ◾︎小松市 神泉SEVEN¥1000 などを。 時価！？には軽くビビったけど(￣▽￣;)大人でよかった！！ お魚はめちゃ厚切りだし、身がしまってて美味しい！！あらややなぎさわらは東京ではお目見えしないし、かわはぎは肝をサンドしてあって濃厚な旨味がたまらん♡ お酒に合うのよ、本当... かわはぎは天ぷらもその名の通りふわうま！ コレまた肝もつけて、ウマー！！ れんこんや五郎島金時、能登豚といった地のものを積極的に使われているところも素敵で、能登豚なんてホロホロなんてもんじゃないトロトロ。 どれを頼んでも美味しかった！ きっと季節が変わっても、美味しい石川の名産を食べられるのだと思う( *´艸`) ご馳走様でした。