そば五郎（そばごろう）

またまたお蕎麦と日本酒（蕎麦味噌付き）🤣ひんぱーん🤣 秋田県の秀よし神代を頂きながら天ぷら蕎麦の、天ぷらだけを先にいただきました。辛口かな。たぶん40年ぶりくらいの秀よし🤭懐かしいな なんとサービスで天然の黒舞茸を揚げて下さいました👏🥰 ご主人が採りにいったそうです。 熊、大丈夫なんですか？と伺ったら、山より里に多く出ているねぇと。 確かに、その印象は強いしこの日も田沢湖駅から少し離れた所を歩いていたらしい。 香り良くみずみずしい柔らかさを感じる美味しい天然の黒舞茸✨✨危険と隣り合わせの天然もの。貴重なお品、ありがとうございます😊 実は、好きな温泉宿でこちらのお蕎麦が食べられるの。コシがあり凄く美味しくて旦那さんと頻繁に泊まっていたの。そのお蕎麦の蕎麦屋さんなんですよね？と聞いたら、蕎麦はここので同じだけど水が違う。向こうは沢水。こちらも良い水だけど‥との事。 確かに、違う。蕎麦は同じなのに、茹でる、しめる水。水だけの問題か？と思うが、きっとそうなんでしょう。 あぁ、あの宿に行きたい。 車が無くてもどうにかしたい。 山の芋鍋とお蕎麦と硫黄泉♨️車で行けなくても、どうにか一人で大丈夫だよと旦那さんに言うつもりの旅行でしたが、やっぱり私達が良いなぁと思ったのは他に変えられないと報告。 今度、送迎の相談を宿にしようと思います☺️ #田沢湖駅 #aumo #そば五郎

田沢湖駅の正面に位置する、市というお土産屋さんの中に入ったお蕎麦屋さんです。 11時オープンなので、新幹線で田沢湖駅に着いて、玉川温泉や乳頭温泉などの宿に向かう前のお昼に最適のお店です。 蕎麦屋さんですが、ラーメンなどもあり、メニューが豊富です。また、山菜の天ぷらはとても美味しいので、単品注文がオススメです。

食べたのは 稲庭うどん!! もちろん美味で喉越し最高!!