とんま

大須にある洋食屋さん、週末のお昼に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル５卓程度の席数、１３時ころに入りましたがほかにお客さんは２組と落ち着いていました。 メニューはロースとんかつ、ヒレかつ、味噌かつ、チキンかつ、魚フライ、海老フライ、カニコロッケ、ビーフかつなどの揚げ物、それにハンバーグやビーフシチュー、タンシチュー、牛肉生姜焼き、サーロインステーキ、ヒレステーキなどの牛肉料理、海老コキール、カニグラタンといった一品料理にカレーライス、オムライス、ビーフハヤシライス、かつ丼などのご飯ものなどがあり、値段は単品でとんかつが１４００円から、ステーキはサーロインが１５０gの５０００円からとメニューもそうですが値段も昔ながらの正統派洋食店といった価格帯ですね。 その中からいただいたのはヒレカツ、海老フライ、カニクリームコロッケ、ロースハムなどのいろんなおかずが楽しめる１３５０円の盛り合わせ、それを単品でいただき一杯やることに。 まずはヒレカツ、薄くきめ細かな衣でお肉との一体感もバッチリ、この技術はなかなかにお見事ですね。お肉もすごく柔らかくて美味しいヒレカツです。 次にカニクリームコロッケはカニ身がしっかり入っていてカニの風味もしっかりですね、ベシャメルソースもなめらかな食感でまろやかな味わいで美味しいです。 エビフライは衣で嵩増しとかしていない潔よい大きさ、でもぎっしりと身が詰まっていてむっちりと心地よい食感とともにしっかりとした甘みが感じられます。そしてロースハムも侮れない美味しさ、全部がすごく美味しかったです。 期待以上の料理に大満足です。ヒレカツの衣がすごく良かったので今度はワタクシの大好きなロースかつとかもいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 #洋食#ランチ#お酒#とんかつ#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋