四川料理刀削麺 川府 神保町店(せんふう)

東京都・神田・秋葉原・御茶ノ水中華料理四川料理
4.01
¥ -
¥ 3,000~
なし

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Satoshi.N

Satoshi.N

2020/09/15

aumo

無汁坦々刀削麺🍜❣️(汁なし) 四川料理刀削麺川府(せんふう)❣️ 四川料理と言えば❣️麻婆豆腐ですが❣️ 此方は刀削麺‼️ 小麦粉を水で練った生地の塊を板に乗せ‼️ 片手に生地、片手にくの字型に曲がった 特殊な包丁を持って湯の沸いた鍋の前に立ち‼️ 生地を細長く鍋の中に削ぎ落としてゆでる‼️ 最近は客寄せのため、生地を頭に載せ 両手の包丁で削るというパフォーマンスを  披露する店もある‼️ このパフォーマンスは中国拳法🇨🇳に 通ずる物があるう😵✨ 〜って俺は勝手に思ってます😅 本場の店構え❣️店内❣️そして料理❣️ このお店‼️本物です🤗 所でお味は⁉️ はい❣️保証しましょう😵 極旨でっす😭👍✨ よく混ぜて【5枚目】食べるのですが❣️ 本格麻婆豆腐の味です🤗 四川料理なので〜ヘルシーでスパイシーです🤗 是非一度足を運んでみて下さい❣️ 本格四川料理多数❣️ 芸能人が沢山来る訳だ😅 因みに❣️かつてのドラマ‼️ ガリレオの撮影地‼️でもあります🤗 一見して敷居高そうですが‼️ そんな事ありません🤗 って事で❣️本格四川料理‼️ 食べてみてください😵👍✨ 【お値段980円也❣️】安いと思います🤗 刀削麺は手間が半端ないですからね🤗 東京都千代田区神田神保町1-5-1 #四川料理 #刀削麺 #川府 #グルメ

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Satoshi.N

Satoshi.N

2020/09/15

aumo

その名も❣️肉夾饃【ロオジャーモー】❣️ 四川料理刀削麺川府🍜(せんふう) はっきり言って‼️【旨い😵👍✨❣️】 知らなかったです😅 肉夾饃(ロウジアモ、ロージャーモー、ロオジャーモー、簡体字: 肉夹馍、繁体字: 肉夾饃、Roujiamo)は、中華人民共和国陝西省の料理。饃(モー)に肉を挟んだ料理である。その形状からハンバーガーと比較され❣️「中華ハンバーガー」「中国式ハンバーガー」(Chinese hamburger)などと呼ばれることもある❣️ 白吉饃(白い蒸しパン)を焼き これに臘汁肉(煮込んだ肉)の細切りを 挟む料理である‼️(臘汁肉夾饃、肉夾饃は、 そのままでは「肉で饃を挟む」となるが これは「肉夾于饃」(「肉夾于饃中」とも 肉が饃に挟まれる)を略したものである肉‼️ は豚肉を用いるが 陝西省に隣接する寧夏回族自治区では 羊肉を用いている(羊肉肉夾饃)‼️ 潼関県では千層饃(薄い多くの層を持つ饃)を 用いた潼関肉夾饃が、産業化されている‼️ 蒸しパンを焼いて〜其処に❣️大き目の挽肉ドッサリ❣️ 香草もドッサリ❣️味付けは四川の深み❣️ マジ旨し😭👍✨ 皆んなで食べよう❣️ ロオジャーモー😵👍✨ 芸能人沢山来てますよ🤗 ロバート秋山とか 【四百円❣️】やっす💦この内容はめっちゃ安い😅 東京都千代田区神田神保町1-5-1 #四川料理 #刀削麺 #川府 #グルメ #タカちゃんの日常

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