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名古屋駅の駅前にある『SADO佐渡-離-はなれー 名駅店』では、佐渡と新潟から直送の食材と厳選したお酒を堪能できる大人のダイニングです。秋冬は『真牡蠣』、春夏は『岩ガキ』で、一年を通じて鮮度抜群、大ぶりの生牡蠣が楽しめるほか、『刺身』や『和牛』など、ビールや日本酒、ワインに合う旬の料理が多彩です。佐渡島・新潟ならではの「深雪鱒」、いくらに似た魚卵「鱒の子」などが入る充実の内容です。
贅沢な肉寿司の食べ放題です!見た目も華やかなメニューなので、SNS映えすることも間違いなし。
話題の商品、【牡蠣肉】をメインにしたコース。クリーミーな牡蠣とジューシーな新潟和牛の感触をお楽しみいただけます。くせになる一品です!
【新潟食材目白押し!】新潟牛とウニが贅沢に盛り付けられた『うにく土鍋飯』。ウニと和牛の意外な組み合わせを生み出される絶妙な味をご堪能ください!
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