らーめん 匠八（ラーメン ショウハチ）

先月オープンした近所のラーメン屋　匠八屋に昼食で行ってきました。 味は、スープは牛骨であっさり、麺はちぢれ麺で流石焼肉屋から独立してお店を出すだけあって美味しかったです。 実は牛骨ラーメンがこんなにアッサリしているとは知らなかったです。 セットで食べたミニ焼飯もパラパラなご飯で美味しかったです。 12時前の食べ終えた頃には４人がけテーブルが4脚、カウンター10席のお店もほぼ人で埋まってました。 前が中華料理屋だったお店をそのまま利用し、看板だけ変わったもので、看板を見て最近気がつきました。 ここのラーメン屋は、３軒隣で能登牛専門の焼き肉屋をやっていてラーメンも出していたのが評判になり単独でラーメン屋として出しただけあって美味しかったです。 リピートもありですね。 金沢市進和町で市中心部からは5キロ、北陸自動車道　金沢西インターチェンジからは2キロほど 駐車場は８台くらいだと思います。