赤身肉とホルモンの店　惣

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り ⬇️今日ご紹介するお店はこちら 【赤身肉とホルモンの店 惣】 ⬇️今回注文したのはこちら ・お肉の盛り合わせ (タン元、ハラミ、伊賀牛ランプ、伊賀牛イチボ、黒毛和牛カイノミ) ・牛ハツの刺身¥1,100 ・キムチ3種盛¥990 ・ホルモン3種盛¥1,600 (ホルモン、ギアラ、てっちゃん) ・レバー¥980 ・牛タン盛り合わせ¥3,300 (霜降りタン、タンカルビ、厚切りタン) ・白米¥350 ・生卵¥--- 今回お邪魔させて頂いたのは金山駅から徒歩3分にあるこちら アスナルまでいかないところにある可愛らしい長谷川ビルの地下2階 学生の時よくこのあたり探索してたな～懐かしい こんなところに焼肉屋さんがあったんだね！ こちらの焼肉屋さん、何がすごいって一切れから注文が出来るの！ 最近はお一人様焼肉屋さんが増えてきたけれど、あれもこれも食べるのはできなかったよね 牛タンはたくさん食べたいけれどカルビは1枚でいいかなって そんな夢を叶えてくれるのが【惣】さんなんです☆ 店内はカウンター席のみ カウンター席の魅力を存分に味わう事が出来ました お肉は嬉しいことに赤身肉が多くて、あっさりとした味わい タレは「黒酢」「焼肉のタレ」「出汁醤油」の3種 こちらのタレのおかげで脂がのったお肉もさっぱりと頂く事が出来ました そして〆はカレーとすっごく迷ったんだけれど、ガツンとしたものが食べたくなったので「ご飯」と「卵」そして「牛タン盛り合わせ」を注文 セルフ牛タン丼が食べたくて、作っちゃいました 「牛タン盛り合わせ」は「霜降り牛タン」「タンカルビ」「厚切りタン」と贅沢タン尽くし！ それらを豪快に焼いてご飯にオン♪ 真ん中くぼみをつけて卵をイン♪ 上からタレとごまをかけて、セルフ牛タン丼の完成☆ 今日も頑張りました(何を)ということでご褒美メシ 牛タンの厚みがあって歯ごたえあり食べ応え◎ 卵のおかげでまろやかな味わい そのタレと卵が下のご飯に染みて絶品 実はご飯が到着したころあまりにも美味しそうで白米食べてしまいました笑 お米が艶々でほかほかでつい笑 白米が美味しいところは何食べても美味しい説が実証されました！ この日も女性一人で一人焼肉されている方がおりました