草笛 小諸本店

小諸、草笛そば本店。小諸そば切り400年の伝統を今に伝える老舗。 そば定食、ごまおはぎを1個くるみおはぎに変更1,400円にそば焼酎(そば湯割り)450円。 蕎麦焼酎は徳利で提供。自分でそば湯で割るスタイル。徳利の口まで並々焼酎が入ってて嬉しいですね。濃さも自分で調節出来るのはありがたい。沢庵はおつまみのサービスなのかなぁ。 浅間山麓で自家栽培した「霧下そば」を石臼挽きにし、お湯を使わず清涼な水で打つもり蕎麦は桶に入っていて量もかなり多めです(写真はアップ過ぎて量がよくわかりませんね（泣）)。それに煮物、天ぷらが付いているのでお酒のつまみに最高でした。 2種のおはぎも甘味が薄めでお米の味がしっかり感じられて良い感じでした。雨がちょい降ってきたので懐古園(小諸城)は次回にお預けです。店の前にあった佐久線のSLを撮って駅に戻ります。 #長野県 #小諸市　#古城　#草笛小諸本店　#小諸そば　#そば定食　#ごまおはぎ　#くるみおはぎ　#そば焼酎　#そば湯割り　#徳利　#沢庵　#懐古園　#小諸城　#佐久線　#SL #小諸駅

2023/12訪問 長野県内に5店舗を有する小諸そばのお店出せ。今回お邪魔したのは小諸本店、日本百名城の一つで、仙石秀久が完成させたという小諸城の駐車場前にあります。 いただいた料理はくるみそば。他のお蕎麦屋さんでもくるみそばはありますが、こちらのくるみそばは兎に角濃厚なだしつゆでいただきます。本当に他にはない美味しい逸品でした。食後にくるみおはぎもいただきました。近くにあるといいのに…。