ラーメンひかり（光）

3月１８日19時に初めて行って来ました。 ラーメンひかり／光 埼玉県川越市鹿飼1426-6 川越の入間川寄りの流通団地の一画に看板も無く 有るのは入口の自動販売機に店名が表示されてるだけ😅 ナビで行っても見過ごします❗️ 通りがかりにたまたま行く事はほぼ有りえない場所です ここは本川越駅前の有名店、川越頑者ラーメンの兄弟店のお店だそうです。 所謂二郎系ラーメンのつけ麺が美味い名店です。 金曜日の夜7時、しかも寒い雨降りの日にも拘らず 外で2組が待ってました。平日の昼、土曜とかは駐車場が満杯でかなり並ぶそうです。 表の入り口脇の券売機でがんじゃチャーシュー麺1,080円と餃子を購入して、待つ事5分、寒かったので早く入れて良かったです。 店内はめちゃくちゃシンプルで清潔感のある作り、店員さんも丁寧な感じで好印象😌 先に入っていたお客さんのテーブルには山盛りのつけ麺とお出汁😅 大盛を頼んだのかな？と何となく思っていました。 先に出て来たのはこの餃子🥟🥟🥟 デカい‼️ うーん🧐焼きたて、熱くてふはふへ🤣 とてもひと口では無理❗️4口でやっと😂 肉汁が出て来て熱くてとても美味しい餃子でした。 その後直ぐに本命到着❗️ チャーシュー⁉️どんぶり一面の肉肉肉❣️ 先ずはスープから🧐　うん　美味い😋 魚貝豚骨スープいい味出してます😆 そしてこのチャーシュー‼️⁉️ めっちゃ厚くて柔らかくてチョー美味です❣️ それが3枚どどーんと蓋をしてる状況❗️ 先ずチャーシューを一枚食べて😄 すると下からまん丸の物体？ ゆでたまご〜😆半熟〜🤣 麺はつけ麺と違ってちぢれ麺、硬め 背脂が絡んでこれまた美味し❗️ 量も多くて、餃子にライスまで頼んでしまったことを後悔する事に🤣 大満足❗️大満足❗️ 帰る時に暖簾を改めて見て 大繁盛を再確認した物でした😌 ご馳走様でした❗️ 今度はつけ麺を食べに来る事を心に誓った 今日のラーメン道でした。