逸品創作 さざんか

地下鉄車道駅から歩いて３分ほどの場所に２０２４年９月２０日にオープンした居酒屋「さざんか」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓の席数、１８時ころに入りましたが先客は１組でした。 ⁡ メニューはお造りをはじめ、さんま塩焼やわかさぎ南蛮漬け、キビレダイのゆうあん焼といったお魚系にもも肉のとり天やふりそでの唐揚げといった揚げ物、おつまみポテサラやだし巻きといった一品料理におひたし、和えものなどのおつまみ系、シメにはだし茶漬けやぶっかけそうめんなんかがありましたね。 ⁡ その中からお造り盛り合わせにキビレダイのゆうあん焼、もも肉のとり天などを注文、お造り盛り合わせはカツオタタキ、サワラ、スズキ、天然ブリの４種類、見た目からして間違いない感じですね、どれも美味しいですが特にサワラは分厚いカットで食べ応えバッチリ、それに脂ののった天然ブリも最高です。 ⁡ そしてもも肉のとり天、大きなカタマリのとり天が６個も出てきてコレは想定以上のボリュームですね、うれしいけどおひとりさまにはチョット多いかも。味の方はカリッカリのしっかりした食感が感じられる衣はワタクシ好みでしっかりと下味が付いているのもGOOD、ふっくらジューシーなお肉もイイですね、コレをシンプルな塩、あっさり柚子胡椒おろし、濃厚な甘だれといろんな楽しみ方ができるのもうれしい、美味しかったです。 ⁡ 初めての訪問だったこともあり、ボリュームが想定以上で頼み過ぎちゃいましたね、次はもっとやっことかおひたしとか和え物などのおつまみ系とかもおり混ぜつついただくことにします、ごちそうさまでした。 ⁡ #さざんか #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #東区 #東区居酒屋 #東区ディナー #東区グルメ #ビール #刺身 #お造り #天ぷら #揚げ物 #鶏肉 #肉 #とり天 #魚 #幽庵焼き #盛り合わせ