炭火やきとり 朧（oboro）

栄の繁華街、女子大地区にある「炭火やきとり 朧」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル１卓の席数、１８時４５分ころに入りましたがこのエリアでは早い時間ということもあって一番乗りでしたが、実際に２０時ころには結構お客さんで賑わってきていました。 ⁡ メニューはいろんな種類の焼き鳥をはじめとする串焼きを中心に、鶏刺しや馬刺し、鶏ユッケなどの刺身、とりの唐揚げにやみつき手羽先、たこの唐揚げ、ポテトフライなどの揚げ物、ムネとエリンギのバターいためやせせりキムチチーズいため、ポテトチーズ焼きなどの一品もの、親子丼や焼鳥丼、玉子かけごはんなどのご飯ものなどがありました。 ⁡ その中から焼き鳥を数種類に鶏刺盛り合せ、とりの唐揚げなどを注文、鶏刺盛り合せはきも、砂肝、ささみ霜降り、ももたたき、むねたたきの５種類、きもは新鮮極まりなく臭みとかはもちろん皆無で甘みもしっかり、砂肝の独特の食感も心地よく、さっぱりしたささみ霜降りに歯応えのあるももなどどれもイケますね。 ⁡ 焼き鳥もほどよい肉感とジューシーな旨みのもも、ジュワッと広がる脂がたまらないぼんじり、ふわふわの食感に時折感じられるナンコツのコリっとした食感、それにタレとまろやかな卵黄のコンビがたまらないつくね月見と美味しくいただけました。 ⁡ お手頃なお値段で名古屋コーチンをはじめとする美味しい焼き鳥がいただけるイイお店でしたね、機会があればまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #炭火やきとり朧 #炭火やきとり #朧 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #栄 #栄居酒屋 #名古屋焼き鳥 #栄焼き鳥 #栄ディナー #栄グルメ #鶏刺し #刺身 #もも #唐揚げ #ビール #レバー #つくね

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り ⬇️今日ご紹介するお店はこちら 【炭火やきとり 朧】 ⬇️今回注文したのはこちら ・串盛り 大将おまかせ10本¥1,980 ・天使のエビ¥308 ・白ねぎ¥220 ・アスパラ ベーコン巻き¥264 ・つくね月見¥264 ・名古屋コーチン刺身盛り合わせ¥1,980 ・砂肝ラー油かけ¥495 ・やみつききゅつり¥495 ・せせりほうれん草バター¥748 ・特製おぼろ丼¥858 ・親子丼¥968 ・お通し¥330 場所は池田公園よりでこっちはホスト街と呼ばれる場所だから全く来たこと無かった！ そんなところにこんな美味しい焼き鳥屋さんがあったなんて！盲点でした！！ しかも名古屋コーチンをふんだんに使用していて、どうりで食感がもっちり、しっとりでパサつきを全く感じられなかったわけだ！ 「名古屋コーチン刺身盛り合わせ」は砂肝、ささみの霜降り、心臓、肝がのっていて、それぞれに合う調味料が用意されてました ごま油がいちばん個人的に好き 食べて新鮮さが伝わってきた もうこの盛り合わせだけでお酒が何杯も進んでしまうね 困ったら頼みがちなオススメ 「串盛り 大将おまかせ10本」 塩とタレをそれぞれ5本づつ提供して頂ました 塩は「ささみ」「もも」「ねぎま」「ヤゲン軟骨」「手羽先」 タレは「つくね」「ぼんじり」「皮」「もも」「雛」 本来であれば独り占めしたかったけれど、友人とわけわけすることに 串から外すのは個人的に嫌なので好きなものをシェアしたよ♪ 塩加減がこれまたちょうど良くて、素材をそのまま味わえました タレも濃すぎず柔らかい味わいで芳ばしく美味しかった〜 そして締めは丼物！ お店の名前がついた丼と大好きな親子丼を注文 どちらもしっかり出汁がきいていて、やや濃いめ 濃い味なのが嬉しい！ そしてなによりご飯が美味しいからより美味しく感じられました 最初から最後まで名古屋コーチンを味わえる焼き鳥屋さん ぜひ行ってみてね！ いつも保存、いいねありがとうございます！ 保存嬉しいです励みになります！ 実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼