愛ル豚 肉の創作酒場（あいるとん）

愛ル豚 airuton 店名にもある豚肉をメインに牛、鶏、ジビエや地産地消の食材を使った創作料理が楽しめる「愛ル豚(あいるとん)」が2024年7月にオープン。 お店は立川駅北口から徒歩2分。 ５つのコンセプトが違う席では、ゆったりと使える間隔広めのコンセント付きカウンターや、円卓席や団体利用可能なテーブル席と使い勝手が良く、オープンしたばかりでビル全体が綺麗でスタイリッシュ。 お通しは自家製肉味噌が美味しい野菜スティック。 豊富なメニューの中から頼んだのは ・病みつき豚の唐揚げ 鶏の唐揚げでは味わえない肉汁と旨みが溢れ出るカリッと肉厚でジューシーな唐揚げに、一同絶賛！鶏カラでは味わえない肉汁感で、これはお酒もご飯もすすみますよ。 ・漬物巻き お店一番人気の漬物巻きは赤かぶ、奈良漬けチーズ、塩らっきょ、新生姜、ごぼうの5種類。お新香の盛り合わせでは物足りない男性にもピッタリな漬物巻きは、肉の脂とさっぱりした漬物が相性抜群！ ・鶏と野菜の蒸し料理 地元で採れたフレッシュな地産野菜と自家製サラダチキンの蒸し野菜は、栄養をそのまま摂取できるから健康を気にしている方にピッタリな逸品。 この日はバターピーナッツ南瓜、ビーツ、丸茄子、パプリカ、ブラックチェリーの蒸し野菜でディップソースはガーリックソース、ハラペーニョチーズでしたがお通しの肉味噌をつけても最高。野菜本来の甘みが味わえるのでオススメ。 ・ジャンボ豚バラ串 店員さんオススメの豚バラ串は、肉厚でジューシー！ビールやハイボールとも相性抜群で一人一串頼みペロリと完食♪お腹が空いている時にピッタリですよ♪ ・丸ごと焼きねぎ 超希少と幻の長ねぎと呼ばれる"千住ねぎ"。 焼くことで芳ばしくトロットロになるから甘さが増します。焼酎や日本酒に相性抜群！ ・焼鳥 店内で一本一本丁寧に焼き上げている焼鳥はなんと1本110円と激安！ 他には ・SPF豚の冷しゃぶサラダ ・さつまいもチップス マスカルポーネ ・うずらのピクルス ・揚げ出し豆腐 ・おつまみポテトサラダ ・ペペロンチーノ枝豆 などを注文。 仕入れで毎日料理が変わるそうで立川野菜など地元の地産地消の食材を使った野菜料理も充実しており食事制限している方にもオススメしたい お子様メニューもありベビーカーも入店可能と子連れに優しくママパパにも優しいお店です