食べ飲み処 ひょっこり

地下鉄築地口駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年１２月にオープンした居酒屋「ひょっこり」です、週末の夜に利用してみました。店内は１階がカウンター４席、2階がテーブル席、３階のがお座敷席になっているみたいですね、１６時３０分ころと早めの時間に入ったので一番乗りでした。 ⁡ メニューはお刺身にほっけ、ししゃもなどの焼き魚、煮魚といったお魚、馬刺しにせせりポン酢炒め、牛ホルモン焼き、十和田バラ焼といったお肉系、焼き鳥にとりやたこの唐揚げなどの揚げ物、だし巻きたまごや揚げ出しどうふなどのお馴染みの一品料理、台湾焼そばやひょっこりチャーハン、ナポリタンなどのシメのご飯ものなどがあり、シンプルに居酒屋らしいラインナップですね。 ⁡ その中からどて煮にちくわ磯辺揚げ、十和田バラ焼きなどを注文、まずはどて煮、たっぷり入った牛すじ肉はとろとろに柔らかく、濃厚な味わいのどて味噌の味がしっかり染み込んでいます、実にワタクシ好みのどて煮です。 ⁡ そして十和田バラ焼き、青森県十和田のご当地グルメで一度現地に行った時に食べたことありますがその時はタレの味は好きだったものの十和田湖の観光地だったからかお肉よりもワタクシの得意でないタマネギの量が多いくらいであまりイイ記憶はないですが、名古屋で見かけるのは珍しいので頼んでみました。調理している時点ですごくイイ香りが漂ってきますね、コレは間違いないことを確信です。出てきたバラ焼きは思っていたほどタマネギが多くなく適量って感じで一安心、柔らかくお肉の味と脂の甘みのバランスが良いお肉になんと言っても濃厚で甘辛のタレの味がホント好きですね、タマネギにもそのタレの味がしっかり馴染んでいてシャキッとした食感も心地よくコレならタマネギが得意でないワタクシも美味しくいただけますね、美味しかったです。 ⁡ １６時と早めの時間から営業しているのもうれしいところ、ほかにも食べたい料理がありましたが、結構一品一品の量も多かったためこの日はファーストオーダーだけでお腹も満足、次の機会に取っておくことにします、ごちそうさまでした。 ⁡ #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #鉄道王 #港区 #港区居酒屋 #港区ディナー #港区グルメ #十和田バラ焼 #どて煮 #肉