aumoaumo グルメ全国 グルメ全国 かに北陸 かに福井県 かに福井・芦原・永平寺 かにあわら・丸岡・春江とその周辺 かに越前がに・海鮮料理専門店 みくに隠居処(いんきょじょ)
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越前大トロ鯖の炙り
上質な脂ののった越前大トロ鯖を半身使用し、表面を炙った一押しメニュー!売切れになることも多々。秘伝の方法で身に絶妙な塩梅の塩を入れ熟成。
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