おばんざい 華

名古屋駅太閤通口から歩いて１０分ほどの場所にある居酒屋「おばんざい華」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター９席とソファ席１卓の席数、２０時ころに入りましたがほかにお客さんはいませんでした。 ⁡ コチラのお店のシステムはまずはおばんさいや揚げ物にドリンクが付くおまかせセットを注文、その後に単品メニューを頼むといったカタチです。セットは１９００円、３２００円、５２００円の３段階あったので真ん中の３２００円を注文です。 ⁡ ３２００円はおばんざい３種に揚げ物といった内容で、この日のおばんざいはクラムチャウダー、きのこの焼き豆腐とナスとアボカド春巻き、かぶと明太子のきんぴら、揚げ物は白子の大葉巻きと牡蠣の天ぷらでした。 ⁡ まずはおばんざい三種、クラムチャウダーはあさりにさつまいも、きのこなど具だくさん、めっきり寒くなってきたところなのでこういうあったかいスープはうれしいですね。 ⁡ そして驚いたのは焼き豆腐、表面はサクッとした香ばしさがあって中はとろとろ、すごくまろやかな味わいでコレはチョットびっくりするくらい美味しいです。 ⁡ 揚げ物の天ぷらもイイですね、天ぷらはサクッと心地よい食感の衣でなかなかのもの、牡蠣はそのサクッと感とともにジュワッと海のエキスが口いっぱいに広がります、塩加減も絶妙ですね。そして白子、濃厚ながらも臭みなんかは皆無、そのままでも全然イケますが、添えられている牡蠣を使ったバルサミコのソースを付けるとまた絶品、このバルサミコ独特の酸味もありつつ、バルサミコにありがちのキツさも感じさせない、この組み合わせで出せるのはもうセンスがイイとしか言いようがないです。 ⁡ シメには牛すじ煮込みカレーと散々迷った結果、焼きおむすびを選択、穴子のタレを使った焼きおにぎりなんて絶対美味しいに決まってますからね。アツアツで香ばしい焼きおにぎりはそれだけでも間違いない味ですが、それに加えてふわっと感じる穴子の風味がなんとも言えませんね、期待どおりの美味しさでした。 ⁡ #おばんざい華 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #小料理屋 #女将 #名駅 #名駅ディナー #名駅居酒屋 #名駅グルメ #おばんざい #セット