すし酒場 まつばら

地下鉄大須観音駅から歩いて１０分チョットの場所に２０２３年７月にオープンした寿司居酒屋「まつばら」です、休日の夜に利用してみました。以前は同じ業態のや台ずしでしたがいつのまにか変わっていましたね。店内はそのまま居抜きな感じでカウンター８席とテーブルと掘りごたつ席がありましたね、１６時３０分ころと早めの時間に入ったのでほかにお客さんはなく一番乗りでした。 ⁡ メニューはお刺身にお寿司を中心に焼き物、揚げ物などがありすが種類的にはそこまで多くないですね、まあお刺身とお寿司があれば問題なしですが。 ⁡ この日いただいたのはソフトシェルクラブフライにカツオのたたき、キスの天ぷらなど。ソフトシェルクラブフライはカニの姿そのままなのがイイですね、味の方もしっかりカニの風味は感じられて、何よりめんどくさがりのワタクシとしてはいちいち剥かないといけない手間がないのがうれしいですね。 ⁡ キスの天ぷらは３尾も入って５００円はなかなかお値打ち、サクッとしたしっかり目の衣はワタクシ的には好みのタイプ、ふっくらした優しい味わいの身、美味しいです。 ⁡ シメのお寿司はトロたく細巻をメインに本まぐろ、〆さば、かんぱちなどを注文、優しいシメ加減でワタクシ好みのシ〆サバ、すごく濃厚な旨みが感じられるなかなかに上質な本まぐろ、そしてとろけるような脂のたくあんの食感と塩気のナイスコンビネーションのトロたくとどれもすごく良かったです。 ⁡ ２０２３年９月１４日からはハッピーアワーも始めたということで１９時までは対象のドリンクが半額、なかなかにイイお店だと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #すし酒場まつばら #まつばら #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #寿司 #すし #和食 #ご飯 #魚 #中区 #中区ディナー #中区居酒屋 #中区グルメ #名古屋寿司 #中区寿司 #まぐろ #とろたく #ハイボール