炭火和牛焼肉もうもう亭 広小路店

伏見にある焼肉店「もうもう亭」、平日の夜に再訪です。１８時３０分くらいに入りましたがまだ早めの時間ということもあってまだ落ち着いていました。 ⁡ この日いただいたのは1日10名様限定、税込８８００円の極上もうもう牛まぶしコース～Premium〜、もうもうサラダに始まり、前菜三種盛り合わせ、和牛イチボのユッケ、厳選三種盛り合わせ、旬の焼き野菜、もうもう牛まぶし極、本日の名物デザートといった内容です。通常１２７００円がリーズナブルになっているみたいなので値段からして内容的にはかなり充実しています。 ⁡ お肉もどれも高いクオリティ、和牛イチボのユッケはお肉の甘みがすごく濃厚に感じられ、それに絡むまろやかない卵黄に甘めのタレもバッチリ合いますね。 ⁡ 焼肉の３種盛り合わせもしっかりした厚みがありながらもめちゃくちゃ柔らかくてタンらしい食感と旨みが楽しめる特上厚切りタン、濃厚に肉の味が感じられる特選上ハラミ、ジューシーでネギとの相性も文句なし、ポン酢でさっぱりいただけるミスジとどれも美味しい。 ⁡ そしてもうもう牛まぶし極、お肉は希少部位のハネシタ、立派な塊の状態で出してくれてそれをスタッフの方が目の前の網で手慣れた手つきで焼いてくれます。そうして絶妙な火入れで焼き上げられたお肉は見事な色合いの断面でたまりませんね、この時点で美味しいことは疑いようがないですが、実際にこのお肉がめちゃくちゃ旨い、すごく柔らかくて口の中でジュワッと脂の甘みが弾けるように広がります。お肉の量もたっぷりなので最後のお茶漬けまでお肉が足らなくなるなんてこともなくご飯との配分など気にすることなく贅沢にお肉を楽しめます。それに甘いタレの味も実にイイですね、すごく美味しかったです。 ⁡ お肉のクオリティの高さはもちろん、ボリューム的にもかなりのものなのでお腹の方も大満足、今回も素晴らしかったです、ごちそうさまでした。 ⁡ #もうもう亭 #焼肉 #伏見グルメ #美味しい #肉

伏見に出来た、炭火和牛焼肉もうもう亭広小路通り店にうかがいました。 同じ伏見にあるもうもう亭の２号店のようですが、こちらのお店は新しい事もあり高級感のある店内です。 通りに面していますが、一階がまだ工事中の為、 一瞬まだ開店してないのかと思いました。 ランチメニューは、１３００円〜となかなか強気な価格設定です。 いただいたのは、 ユッケ丼と迷った末に 上カルビ丼セット　１６００円。 天辺玉子の美味しそうなビジュアルです。 肉は６切れありましたが、内２切れは、噛み切れませんでした。上を名乗るのは無理があるかも。 後、もう少し肉を細かくしないと丼としては食べづらい。 焼き方も中途半端で炭焼き感はありませんでした。 今回は頼んだものが良くなかったのかもしれません。 開店間がない事もあり、オペレーションモまだまだ。 今後に期待です。、 ごちそうさまでした。

伏見にある焼肉店「もうもう亭」、平日の夜に再訪です、１８時３０分ころと早めの時間に入ったのでまだ空いていましたが、その後は何組もお客さんが入ってきていました。 ⁡ 前回はコースでの利用でしたが、この日はアラカルトでの利用、まずは生肉系からタンてっさに和牛ミスジの大判ユッケ、和牛握りずしを注文、タンてっさは名前のとおりふぐのてっさのように薄切りになったたん刺しでネギを巻いていただきます。しっかり入った脂の旨みが、口の中でとろけるように広がりコレは美味しいですね、２〜３枚まとめて大人食いしたいところでしたが、もったいないので一枚ずつ丁寧にいただきました。 ⁡ 和牛握りずしも見事なお肉でしたね、ツヤツヤの美しいくらいのお肉ですごく柔らかくてお肉の旨み、脂の甘みが存分に楽しめます。 ⁡ 焼き物からは上ねぎタンに上ハラミ、特選カルビなどを注文、どっしりと感じられる濃厚なお肉の味が最高のハラミ、しっかりと脂がのっていながらもさらっとしていて全然重たさを感じさせないカルビなどどのお肉のクオリティも素晴らしかったです。 ⁡ やっぱりココのお肉のレベルは高いですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。 ⁡ #もうもう亭 #焼肉屋 #焼肉 #肉 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋焼肉 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #伏見 #伏見焼肉 #伏見ディナー #伏見グルメ #牛タン #タン #カルビ #ハラミ #肉刺し #冷麺 #ホルモン #ハイボール