蒲衛門

千種駅から歩いて５分ほどの場所に２０２３年７月にオープンした豚丼のお店「蒲衛門」、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンターのみ９席の席数、一角には可愛らしい豚の置き物がズラリと並んでいて豚のピンク色が豚丼のお店とアンマッチな感じです笑、１１時３０分の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。 ⁡ メニューは大きく豚重と豚まぶしの２種類でしょうゆ、塩、味噌と味は３種類、それにトッピングとしてネギやマヨネーズ、温玉などを付けることもできます。値段は豚重が１３５０円、豚まぶしが１５００円、味噌味だけ+１００円になります。 ⁡ その中からいただいたのは豚重、味は個人的には味噌が好きですがしょうゆが一番上にあったのでコレがオススメかなと思いしょうゆ味をチョイスです。ご飯の上に乗ったお肉は６枚、１枚がしっかりとした大きさでご飯がびっしりと覆い隠されていますね、ほどよい厚みもありボリューム的には十分な内容です。 ⁡ 味の方も１枚１枚タレをつけながら繰り返し繰り返し丁寧に焼いているということでしっかりとお肉にタレの味が馴染んでいますね、そのタレの味もしっかりとコクがあり白いご飯との相性もバッチリですね。お肉も柔らかくて美味しいですが、脂のない部位だったので脂好きなワタクシ的にはもう少し脂身が欲しいところではありましたが全体的には美味しくいただけました。 ⁡ 機会があれば今度は味噌味にマヨネーズをトッピングしていただきたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #蒲衛門 #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #和食 #名古屋和食 #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #千種 #千種和食 #千種ランチ #千種グルメ #豚丼 #肉 #豚肉 #丼 #ご飯 #丼もの