味ざん（みざん）

地下鉄大須観音駅から歩いて１５分チョットの場所にある鉄板焼肉のお店「味ざん」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル６卓の席数、１８時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組と落ち着いていましたね。 ⁡ メニューは大きく鉄板焼肉と網の焼肉があり、鉄板の方は牛ホルモンやハラミ、カルビ、とんちゃん、鶏もも、せせり、フワなどいろんなお肉がミックスになったセット、網焼きの方は牛タンに和牛上ロース、上ハラミなどを単品で頼むスタイルです。また、一品料理もハツ刺しやフワ霜降り刺しなどの肉刺しに鶏の唐揚げ、だし巻き玉子、キムチやナムル、カレーライスなどもあり、また、ココはワンちゃん同伴もオッケーということでワンちゃん用のメニューとかもありました。 ⁡ 今回は鉄板焼肉の方からスペシャルミックス、それに牛すじポン酢、だし巻き玉子などを注文、まずは牛すじポン酢、お肉がすごく柔らかくなっていてあっさりとしたポン酢の味がしっかりと染み渡ってりコレは美味しい。 ⁡ 次にだし巻き玉子、だし巻き玉子ってダシの味が上品すぎて濃い味が好みのワタクシ的には物足りないようなトコも多く、あまり好んで食べないですが、ココはすごくイイですね。ふわふわの食感はもちろんダシの味も実にイイ塩梅ですごくワタクシ好みです。 ⁡ そしてメインの鉄板焼肉、コレはスタッフの方が焼いてくれます、香ばしい味噌の香りがたまりません。お肉もすごくジューシーなカルビに肉の旨みがしっかり楽しめるハラミ、ぷりぷりのホルモンなどどれも美味しい。そして味噌の味もイイですね、特に味噌が煮詰まって濃くなったくらいがワタクシ好みです。そしてシメにはうどんも外せません、お肉の旨みが存分に溶け込んだ味噌を絡めて焼いた香ばしい焼きうどんはホントに無敵、最高に美味しかったです。 ⁡ すごく良かったので今度は網焼きの焼肉の方も試してみたいですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #味ざん #焼肉屋 #焼肉 #肉 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋焼肉 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #味噌 #うどん #名駅 #名駅焼肉 #名駅ディナー #名駅グルメ #カルビ #ハラミ #ビール #だし巻き玉子 #ハツ刺し #すじポン #麺