会員制 西麻布 田（Den）

西麻布にある大人の為の至福焼肉店【田】さんへ。 元会員制の焼肉店がリニューアルして一般利用可能になったお店で、完全個室もあり、インテリアはシックで重厚。 お店の名前を冠した ・田コース ¥13000を。 ●先付け 李朝園自慢の和だしキムチ三種 ●西麻布田の胡麻チョレギサラダ ●アミューズ ・シャインマスカットと黒毛和牛レア焼きのブリオッシュ～デセール仕立て～ ・THEユッケ～熊本醤油で艶やかに～ ●焼き物 上タン～檸檬と長葱ダレで 上ハラミ～芳しい薬味ポン酢で 本日の厳選黒毛和牛赤身二種～塩 山葵～ ブリスケ～塩山葵、好みで醤油も使って ランプ～塩山葵、好みで醤油も使って 本日の黒毛和牛特選二種～タレ～ カブリ～好みで焼肉のタレを トモサンカク～好みで焼肉のタレを ●箸休め グラニテ ミントヨーグルトソルベ ●メイン 大判リブロースすき焼き風月見タレ ～大分県 協和杵築農場より蘭王～ DENスペシャリテ 黒毛和牛特選ステーキ ～無花果ソースと山崎フレイム～ ●〆 柑橘と蜂蜜梅の冷麺～セサミフレーバー～ または ブラックマサラカレー 黒の二重奏 ●デセール 阿蘇小国ジャージーとパイナップル ～ボンベイサファイアとアールグレイ～ ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ キムチ3種は大根、柿、白菜。 柿のキムチって初めて食べた！！ 旬の果物を盛り込んだメニューを提供するお店ならでは。 サラダはさっぱりいただけるベジファースト仕様。 アミューズは2種、ここにも旬の果物が。スイーツのようなオシャレな逸品と、 ユッケ～この日のたまごは大分県の蘭王 お肉の味が楽しめる優しい味付け！ 焼き物はそれぞれを楽しめるタレがあり、お肉はどれも丁寧な下処理で柔らか。 本日のお肉はどれも好きな部位で嬉しかったな。 箸休めのソルベは果物系のお店が多い中、ヨーグルトは新鮮。 Wメインなのも嬉しい！ 豪快に焼き上げる大判リブロースすき焼き風月見ダレ、はスタッフさんが焼いてくださるし、『田』スペシャリテの山崎ウイスキーの芳醇な香りが漂う厳選黒毛和牛特選ローストステーキは目の前で仕上げてくださるパフォーマンスが特別な日にもぴったり！ 選べる〆はひとつずつで★ 二人一緒ので、というものでないのが嬉しい。 最後が「デセール」というのも他には見られないオシャレさ。 ご馳走様でした。