炉ばた きゃばれー

入り口でポストを開けてピンポンしてから入る 赤羽の隠れ家的名居酒屋さんへ 外観からはお店があるとはわからないんです 楽しくて美味しかったな お店はカウンター席とテーブル席 あとちょっと一段上がった座敷があり大将は お料理が出来上がると「はい！これアリーナ席」 と運ぶお姉さんに渡してたのでアリーナ席ですね 3種ありまして カウンター席にご案内をしてくださいました カウンター席にはその日の魚や野菜が置いてあり 炉端焼きが見えたり向こう側にはおでんもあり ヴィレヴァンみたいなポップも楽しいし いらっしゃいませのメッセージには 酒は残すな名を残せとありました 乾杯はユニークな名前のブラジャーにしました ブランデーのジンジャーエール割り 初めて飲みましたが美味しかったです 炉ばた きゃばれーというロゴ入り- つまみはおススメのひかりもの刺身 ¥1,280- 〆た鯖、〆ない鯖、鯵と粋で活きな良いところ それに自家製の味噌に薬味を刻んだのもたっぷり ついて日本酒飲みたくなってしまう キラキラしたキャバレーのイメージからひかりものを推してるそう 鯵の炉端焼き 座ったらすぐにオーダーすべし 焼き上がりに40分くらいかかります つまみは燻し鯖といぶりがっこのポテトサラダ ¥580- 居酒屋さんのポテトサラダってなんでこんなに美味しいんでしょう ルッコラとチーズのサラダ¥680- 削ったチーズが良き ドリンクのおかわりであの娘のトマトサワーを いただきました グラスの淵の塩のアクセントも素敵 紅はるかチーズ春巻き¥480- 結構歯応えある紅はるかだから食べ応えもあります さんま梅しそ天¥780- カウンターに置いてあった今日のおススメの魚は さんまと鯵でした 鯵は炉端焼きしてもらったのでさんまは天ぷらで もうこれは旨味の塊です トドメのばくだん蕎麦¥680- とろろ、おくら、みょうがなどをラー油で 混ぜていただく混ぜそば おとりわけでいただいてちょうど良いです スイーツは1種 かすてらふれんち¥480- かすてらをふれんちトーストに 甘さがしみます スイーツ×お酒もバッチリでした サワーをメインにいただきましたが 日本酒も種類が豊富で食べながらこれ絶対 日本酒に合うと思いながら過ごしました