焼肉ホルモン 本山園

地下鉄本山駅から歩いて２分ほどの場所に２０２３年６月８日にオープンした焼肉屋さん「本山園」、以前も焼肉屋さんだった場所ですが同じ系列で今回はリニューアルということみたいですね、さっそく平日の夜に利用してみました。店内はテーブルとお座敷席があり席数は結構多くあります、２０時過ぎくらいに入りましたが多くのお客さんで賑わっていました。 ⁡ メニューは焼肉史上最もご飯がすすむという「ご飯に一番合うカルビ」をはじめ、生にこだわる牛タン、牛ハラミ、それに国産牛カルビにロース、さらには名古屋名物の味噌とんちゃんをはじめとする豚ホルモンもドーナツやパイプなどまであって充実のラインナップですね。 ⁡ その中からいただいたのは厚切りタン食べ比べに牛ハラミ、ご飯に一番合うカルビなど。厚切りタン食べ比べは厚切り上タンとＰタンの盛り合わせ、豚タンも悪くないですがやっぱり牛タンですね、牛タンは手切りの生にこだわっているということ、なので厚切りの牛タンは生タンらしくものすごく柔らかくて旨みもしっかり、レベルの高い牛タンです。 ⁡ 牛ハラミもしっかりと厚みがあってすごくジューシー、どっしりとした肉の旨みが楽しめます。 ⁡ そしてご飯に一番合うカルビ、普段は焼肉の時にご飯は食べないですが、ご飯に一番合うカルビを頼む以上はご飯も頼まなきゃですね、せっかくなのでカルビ専用にしてみました。自家精米の炊き立てご飯とご飯自体にもこだわりがあるみたいですね、カルビ専用はご飯の上に海苔とネギがびっしりと敷き詰められて中央には生卵も乗っていてコレは無敵ですね。お肉の方も甘めにしっかり味付けされたお肉で確かにご飯との相性はバッチリ、美味しくいただけました。 ⁡ 盛岡冷麺を使用している本山園冷麺も食べたかったのですが、この日はご飯を食べてしまったのでお腹いっぱい、次の機会にとっておくことにします、ごちそうさまでした。 ⁡ #本山園 #焼肉屋 #焼肉 #肉 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋焼肉 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #カルビ #ご飯 #とんちゃん #ハラミ #レモンサワー #牛タン #本山 #本山ディナー #本山焼肉 #本山グルメ