JAM17 DINING（ジャムセブンティーン ダイニング）

新宿歌舞伎町の新名所の東急歌舞伎町タワーの17階にあり、 新宿の景色を一望できるイタリアンダイニングへ。 ボウリング場を彷彿とさせるユニークでスタイリッシュなエントランスを通ると、天井が高く開放感とゆとりのある明るい空間が広がりライブ感あるオープンキッチンがお出迎え。 オープンキッチンの中央から一際目立つのは日本でも数少ない最新の石窯。 そうです、この日はこの石窯を使った料理を堪能すべく「JAM's ランチコース」をお願いしました。 ・サツマイモのポタージュ 繊細なのに濃厚な優しい甘さのサツマイモポタージュには、オリーヴオイルでニコちゃんマークが。 気持ちがホッコリとする演出に早くも JAM17 world に引き込まれていきます。 ・パン 自家製フォカッチャ&オリーヴオイルはお代わり可能 ・17種類の野菜　農園サラダボウル JAM17の店名に由来して17種の調理法の異なる野菜が入ったサラダにはナッツやカッテージチーズなどもたっぷりトッピングされ自家製オニオンドレッシングはお代わりOK♪ サラダの中にニコちゃんマークの人参が隠れてるとのことで探すのが楽しくワクワクしました☆ ・海老のトマトクリームパスタ たまごを、たっぷり使った自家製フィットチーネ。 ビスクソースと、トマトソースを和えた濃厚ソースにパリッとした食感が楽しいえびせんがアクセント ・国産牛と牛タン　石窯焼きハンバーグステーキ 100%国産牛を使用したハンバーグステーキは牛タンと合わせる事で歯応えも良く肉肉しさたっぷりの贅沢なハンバーグステーキには ペコリーノロマーノとトマトソースを、合わせ白ワインビネガーをアクセントにした逸品。 ・ティラミス〜パティシエのインスピレーション〜 ティラミスの語源「私を引っ張りあげて」からインスピレーションを受けたティラミス白カブのチョコレートとクッキーのスコップがあしらわれた可愛らしいティラミス。 景色の良さ、内観のスタイリッシュさ、抜群のホスピタリティに、エンターテイメント性、石窯料理と自家製のこだわりが目一杯詰まったフルコースにドリンク二杯も付いて6100円は、超が付く破格だと思いますよ。 お気に入りのレストランになりました♡ #新宿グルメ#歌舞伎町