和牛料亭bungo 祇園

【和牛料亭bungo 祇園店】 祇園白川の巽橋の近くに2023年2月にオープンされたbungoさんで、オープン記念の和牛コースを堪能してきました🙌 コース前半は生肉や新鮮なお野菜中心。中でも写真1枚目の和牛タンモト炙りが最高すぎた✨ さっとレアに仕上げられたタンモトをわさび菜と京春菊と一緒に頂く贅沢な逸品。 こういうのんめちゃ好き！ ★カマンベールチーズと京野菜サラダ 人参のドレッシングがさらっと美味しいサラダ。まずは消化を良くするチーズからどうぞっていう気遣いが嬉しい◎ ★おおいた和牛赤身刺し ねとっとした柔らかい食感のカメノコを生姜と醤油麹で。 ★トリュフユッケ 贅沢にトリュフがのったユッケ。 実はこの辺りから緊張して、いつも食べながらメモするメモ帳が真っ白に…！（美味しかった事はめちゃくちゃ覚えてる） なぜ緊張したかはまた後半の投稿で…！ @nav____i様、ご協力ありがとうございました😊

. #和牛料亭bungo 🧑‍🍳⁣ @gion.wagyu_ryotei_bungo 💸15000-20000 ___________________________________________ \menu/ open記念祇園和牛コース¥14300 ・チーズと野菜 ・赤身肉刺し ・テールスープ ◎和牛タン塩 ◎トリュフユッケ ・肉しゃぶ ・サーロインすき焼き ・八代目儀兵衛のお米 ◎サーロインステーキ ・デザートプレート おすすめ-◎ 新しくできたbungoのopen記念コースをいただきました🥂 もう何食べても感動するぐらい美味しかった、、、 めちゃくちゃ贅沢時間やった🥲 ちょっとお値段張るけど記念日や誕生日に是非行ってみてください〜！ @__oishiimonotabetai__様、ご協力ありがとうございました😊

* ただの焼肉屋さんと思ってはいけない お肉のエンターテイナー 写真を見るだけでわかる美味しさ新鮮さ 全ての食材・料理にこだわりを感じた🥹 まず野菜多いのが嬉しい どのお皿にも野菜盛られているから お肉を食べる罪悪感が少ない どれも美味しいけど 牛タンの炙りとすき焼きが感動 目の前で炙ってくれる牛タンはタン元という希少部位 わさび菜に挟んで食べるのが美味🫶 すき焼きは間違いない美味しさ ご飯大盛りにすれば良かった 最後のサーロインステーキは焼き具合バッチリで 脂まで最高、胃もたれとは無縁 途中で舞妓さんもいらっしゃって京都感じた🌱 どの料理も美味しいし とっても素敵な時間を過ごせたので また食べに行きたい🏃‍♀️ 和牛料亭bungo祇園@祇園四条 ¥14300＋ドリンク ※今回食べたのはOPEN記念祇園和牛コースのサーロインです🥩 @me_f_u_0922様、ご協力ありがとうございました😊