大衆焼肉 ブッタ

地下鉄原駅からすぐの場所に２０２３年３月１５日にオープンした焼肉店、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席とテーブル４卓の席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでした。 お肉は豚肉オンリーみたいですね、とんちゃんにハラミ、ドーナツ、ハツ、最高鮮度レバーなどのホルモン系にタン、豚カルビ、ヒレ、肩ロース、カシラなどの正肉、それにハツ刺し、ガツ刺し、ハラミ刺しなかさどの刺身、ハムカツや鳥の唐揚げ、豚キムチ炒め、もつ煮といった一品料理、さらにはブタ味噌焼きおにぎり、ブッタまぜごはん、ニラ卵炒飯、ホルモンラーメン、冷麺などシメのご飯ものもいろいろとありました。ただこの日は前日多く出てしまったということで品切れのものも多いということでした。 そんなわけでいただいたのはとんちゃんの大腸に豚カルビ、薄切りロースと原木椎茸、ハムカツなど。まずはとんちゃん(大腸) 初回注文だとなんと１００円ということで激安、そんな値段ですがモノが悪いなんてことはなくぷっくりと厚みもあってぷりぷりの脂もしっかりついていてコレは美味しい、赤味噌のタレも実にイイ味していますね。 豚カルビはしっかりと厚切りで食べ応えのあるカット、柔らかな食感とともにジュワッと口の中に広がる脂の甘みがたまりませんでした。 今回は少し気になっていた厚切りタンや最高鮮度レバーなどが品切れで食べられなかったので、機会があれば今度はその辺も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 #焼肉#肉#ディナー#お酒#美味しい#グルメ #愛知県#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋#ホルモン#カルビ#ハイボール#ハムカツ