ムガル（MUGHAL Halal Indian Restaurant）

最近、カレーファンの間で密かに流行中の「ビリヤニ」が食べれる お店 【ムガル ハラールインド料理レストラン】さんへ行ってきました。 東西線早稲田駅から徒歩8分 都電荒川線早稲田駅目の前 店内はターコイズブルーを 基調とした異国感溢れる お洒落な雰囲気です✨ コルカタ出身のオーナーさんが 現地からシェフを連れて来てるので本場の 東インド料理が楽しめます✨ 今回いただいたのは ⚀ コルカタビリヤニ(チキンセット 2200円 ・特製スパイスカレー ・ライタ(ヨーグルトソース) ・サラダ ・ドリンク付き 複数のスパイスを使用して作るビリヤニの 魅力は、なんといってもその華やかな香り✨ 細長くパラパラな食感が特徴のバスマティライスという現地の高級米は口当たりが軽く 野菜やお肉の旨味、マサラのコクがたっぷり染み込んで 1口頬張ればパクパクと食べ進んでしまう中毒性がある美味しさです。 更にフライドオニオンの甘味とパクチーの風味が食欲をそそられます 中には骨付きチキンと じゃがいも、玉子がゴロっと入ってボリューム満点です！ チキンはホロホロ柔らかく スパイシーで味が良いです✨ ライタとスパイスカレーで味変 ライタは野菜がたっぷりで 酸味が強くサラサラのヨーグルトソース。 ビリヤニにかけるとマイルドでさわやかな味わいになります ✨ セットのサラダはゴマドレッシングがたっぷり 自家製マンゴーラッシーと マンゴープリンは濃厚で 間違いのない美味しさでした✨ とても美味しかったです✨ 陽気で親しみやすいオーナーさんが 食べきれなかったら
ムリせずテイクアウトしてくださいねと 言って頂けたので
夜ご飯に2度楽しめました😊 メニューは全てハラールに対応していてベジタリアン対応も 可能です。 お洒落なオーナーさんに外国語が飛び交う 店内は本当にプチトリップ気分を味わえました✨😊 おひとり様、ファミリーやお友達同士の会食、グルメ女子会、デートにもおすすめです😊 ……………………………………………… 📍 東京都新宿区西早稲田１丁目１６−８ フェニックス早稲田 2階 ☏ 080 4889 1974 営業時間 11時〜23時 .