BOUL'ANGE 錦糸町店（ブールアンジュ）

🚩錦糸町　BOUL'ANGE 京都宇治の老舗茶商「中村藤𠮷本店」の抹茶を使用した9種類の抹茶パンが販売。 5月1日から販売。 抹茶クリームパン（350円） 抹茶ブリオッシュ生地に、抹茶自家製カスタードクリームとカスタードクリームを包まれる。 手で持つと潰れてしまいそうになるくらいふんわりと柔らかい。 カスタードクリームのコクも感じつつ抹茶の香りや苦味も感じられる。 ふんわりとしたパンになめらかなクリームは濃厚でありながら、全体的に軽めな食感。 抹茶のドーナッツ（450円） 抹茶とホワイトチョコをミックスした自家製ミルククリームをたっぷりと絞り入れたドーナツ。 パンはふんわりとし、ほとんど噛まなくても無くなってしまい、生ドーナツのよう。 冷やすとクリームもドーナツも固くなってしまうため、早めに食べるのがおすすめ。 ドーナツの表面にはたっぷり砂糖がまぶされ甘いが、抹茶クリームやドーナツ生地自体はほろ苦さがしっかり感じられ、バランスがいい。 抹茶クロワッサン（380円） 去年食べて美味しかったので今年もリピート。 BOUL'ANGEのシグネチャー「クロワッサン」抹茶を練りこんだクロワッサン生地にホワイトチョコを挟み、焼き上げる。 時間が経つとしっとりとしてしまうが、トースターでリベイクすると出来立てのようなパリパリ感が蘇る。 噛むとバターがじゅわっととろけだし、ホワイトチョコのコクのある甘さが広がる。 抹茶クロワッサンあんバターサンド（500円） 抹茶クロワッサンに、北海道生乳を100％使用したYOSHIMI バターと北海道産小豆を使用したつぶあんをサンド。 リベイクすると抹茶のクロワッサン同様ザクザク！ クロワッサンに練り込まれたバターとサンドされたバターがとろけ、バター感たっぷり。こしあんの甘さと合わさり、背徳感のある美味しさ。 あんこはたくさんのため最後まであんこを楽しめる。 📍住所: 東京都墨田区錦糸1-2-47　錦糸町テルミナ2 1階 ☎️電話番号:080-4178-1644 ⏰営業時間:8:00〜21:00 💤定休日:不定休 🚃アクセス:JR錦糸町駅直結 #東京#東京グルメ#東京ベーカリー#錦糸町#錦糸町グルメ#錦糸町ベーカリー#グルメ#ベーカリー#スイーツ#パン屋#抹茶#抹茶スイーツ#クロワッサン#あんバター