equ（エキュ）

『ジョエル・ロブション」の遺志を継ぐシェフのお店 堺筋本町にあるテナントビル 緑あふれるエントランスを抜けると『ル・シエル』があり それを横目にエレベーターで4階へ 店内へ入ると右側には、焼菓子やチョコレートが飾られ まるでギャラリーの様なお洒落な空間 タルト生地をそのまま薄いクッキーにした「パータタルト」 極薄の軽い焼菓子？…のんのん！ コレがしっかりとタルトの食感 (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞ 一枚、二枚とついつい手が出てしまう美味しさ シンプルがゆえに『中村氏』の技術力の高さを感じます 「ダックワーズ」はサクッフワッとした生地に プラリネクリームがサンドされています 「サブレブルトン」 甘塩っぱくて軽い食感でリッチなバターの風味が良い この日はお目当ての「カヌレ」が無かったので 今週予約して伺います 支払いはカード及び電子決済のみなのでご注意を ⿻…………………………………………………………… 【店舗名】équ（エキュ） @tada_nakamura 【住所】大阪市中央区南久宝寺町1-6-6 【定休日】日、月、火曜日（不定休あり） 営業時間、休み等は来店前にご確認下さい ……………………………………………………………⿻ Instagram→ @masayan.310 #equ #エキュ #焼菓子 #大阪 #関西 #スイーツ #クッキー #大阪グルメ #関西グルメ #スイーツ #グルメ #gourmet #osaka