焼肉 くつな

金山駅南口から歩いて３分ほどの場所に２０２２年１０月１３日にオープンした焼肉店、さっそく平日の夜に利用してみました。店内は１階がカウンターのみ６席、２階にはテーブル席があるみたいですね、１６時３０分のオープン間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたが、予約はたくそん入っている様子でした。 メニューは名物というやきすきをはじめ、塩タン、カルビ、ハラミ、ロース、ランプにクリミ、ミスジなどのステーキ、ホルモンやレバーといった牛肉を中心にルビーポークや奥三河地鶏といった豚に鶏、こだわりの焼き野菜、それに冷麺やビビン麺、石焼ビビンパにテールクッパなどのサイドメニューなどがありました。１０月末まではメニューを絞っているとのことなので１１月からはメニューがもっと増えるみたいですね。 オススメは名物のやきすき、それにミノの昆布締めということですがミノはあまり好んで食べないのでやきすきの方をチョイス、いただいたのはその名物くつな やきすきにネギ塩タン、それに和牛カルビなど。名物というやきすきは新鮮なミスジを甘ダレと卵に絡めて食べる和牛ミスジのやきすき、片面５秒ほど炙り甘ダレと溶いた卵でいただきます。お肉は結構厚みもあるので一口で頬張ると口いっぱいになり見た目以上の満足感があります。抵抗なく噛み切れるくらいの柔らかさで脂の甘みはしっかりと感じられつつも重たさは感じさせない上質なお肉、もちろん甘めのタレともバッチリ合いますね。 和牛カルビはものすごく柔らかいお肉、カルビにしては脂は少なめですがその分しっかりした赤身らしい甘みが楽しめますね、なかなか美味しかったです。 落ち着いた雰囲気の中で美味しいお肉がいただけるイイお店だと思います、ごちそうさまでした。 #焼肉#肉#ディナー#ハイボール#お酒#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋