麺 ふじさき

［最寄駅］ 亀戸駅北口→徒歩10分程度 商店街の喧騒から少し離れた場所に現れる「麺 ふじさき」さんは、知る人ぞ知る実力派ラーメン店。 週末の夜20時に訪問したところ、待ちなしでスムーズに入店できました。 カウンターのみの店内は木目調で清潔感があり、落ち着いた空気が流れています。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉わんたん醤油らぁ麵　　¥1,700- ▶︎▶︎▶︎食べログのメニュー表記はまだ古いままで、実際は値上げされていましたが、それでも納得のクオリティ。 スープは澄んだ琥珀色で、一口飲むと鶏の旨味がじんわり広がり、醤油のキレとまろやかさが見事に調和。レンゲを止められない危険な美味しさです。 麺は細めのストレートで、しなやかなコシ。 スープをしっかり纏って喉越し抜群。 チャーシューは柔らかくジューシー、そして主役のわんたんは皮が薄めでつるりとした食感。 餡の旨味が口いっぱいに広がり、これは“飲むわんたん”と言いたくなるほど。 全体の完成度が高く、「シンプルだけど奥深い」という言葉がぴったり。 値上げ後でも食べたいと思わせる実力に納得です。次は塩も試してみたくなる一杯でした。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

週の始まりは！ ラーメンから😆 お初です！ 何度かお伺いしましたが10人位並んでいたり 臨時休業だったり💦 やっと食べる事ができました🤣 昼前でしたが余裕で着座！ どうせなら「ワンタン醤油らぁめん」1,350円❗️ ワンタン2個ですが皮がデカい😆 チャーシューは2種類！ メンマに薬味のネギ！ 上品な感じのスープです！ 麺は「にゅうめん」みたい💦 これは好みが分かれますかね？ 全体的には高級な醤油ラーメン⁉︎ カウンター席のみですが・・ スタッフは3名体制でした！ 食べ終わったら・・ 店内待ち3人 外待ち10人位💦 ラッキーでしたね😆😆 ごちそうさまでした😋 混雑時の並び方の説明書きが・・ やはり人気店なんですね！ 追伸 味玉はありませんでした💦 #東京 #亀戸 #ラーメン #醤油ラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺 #ランチ #B級グルメ #食べ歩き #おでかけ #aumo