横濱元町 霧笛楼

［最寄駅］ 元町・中華街駅5番出口→徒歩５分程度 横浜・元町にそびえる老舗フレンチ「霧笛楼」。 元町・中華街駅から坂を上がると現れる洋館風の建物に、すでに心がくすぐられる。 店内はクラシカルなランプやステンドグラスが並び、まるで明治浪漫の客船に乗り込んだような気分。 器にも船や横浜の風景が描かれていて、“旅するフレンチ”という世界観が徹底されているのが素晴らしい。 テーブルクロスの白に映える青い絵付けの皿は、一皿ごとに横浜の物語を語りかけてくるようで、食事前から心がワクワク。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 〈初夏のランチコース〉　　¥7,260円 ◉帆立貝と雲丹のタルタル 豆乳のブランマンジェ 人参のピューレ 葉人参のディップと共に ▶︎▶︎▶︎ 豆乳のブランマンジェの優しい甘みと人参のピューレの彩りが爽やかで、食欲のエンジン始動。 ◉的鯛と数種茸のソテー 蓮根と茗荷の炊き込みバターライス アメリケーヌソース ▶︎▶︎▶︎蓮根と茗荷入りのバターライスが香ばしく、アメリケーヌソースが海の濃厚な旨みを添えてくれる。 ◉やまゆりポークロース肉のグリエ 生姜風味のマデラソース 薩摩芋のブランダードとじゃがいものロースト添え ▶︎▶︎▶︎外は香ばしく、中はしっとり。生姜の効いたマデラソースが意外に軽やかで、付け合わせの薩摩芋ブランダードと相性抜群。 ◉和なしのタルト　フロマージュブランのグラス　赤ワインとピスタチオのソース ▶︎▶︎▶︎瑞々しい梨とふわっと軽いクリーム、赤ワインとピスタチオのソースで締めると、まるで港町の夕暮れのように余韻が続く。 ◉カフェ 〈ドリンク〉 ◉葡萄ジュース　　¥1,250- クラシカルでありながら重さを感じさせないコース構成。 横浜の歴史と物語を皿に閉じ込めたような体験に、「やっぱり老舗は伊達じゃない」と唸らされた。　 食後のコーヒーカップに描かれた帆船を眺めながら、次は夜の航海＝ディナーで訪れたいと思わせる名店だった。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ

#山分け #モンブラン 上品な味でした…！🌰✨

友人が買っていたので私も自分用に*·˚ ༘♡ 霧笛楼のガトーショコラ♪ クリスマスバージョンもありました🎄 #明日のおやつに#霧笛楼#ガトーショコラ