焼とんかつ 豚米 池下店

地下鉄池下駅から歩いて３分ほどの場所に２０２２年７月１３日にオープンの焼きとんかつのお店です。店内はカウンター４席とテーブル９卓ほどの席数、まだ真新しくキレイな感じですね。 メニューは焼ヒレかつ御膳、焼ロースかつ御膳といった看板メニューの焼きとんかつをはじめ、海老フライ、ミックスフライ、若鶏唐揚げなどの定食、それにカツカレー、エビフライカレーなどのカレーライス、カツ丼、ヒレカツ丼といった丼ものなどがあります。値段はカツ丼唐揚げカレーの８００円から、だいたいが１０００円から１５００円といった価格帯です。 その中からいただいたのは国産豚上焼ロースかつ御膳、焼きとんかつは普通のとんかつのようにたっぷりの油で揚げるのではなく鉄板で香ばしく焼き上げる調理法、なので普通のとんかつよりもヘルシーなんですよね、最近食べ過ぎ気味のワタクシにはまさにぴったりですね(笑) そのとんかつはしっかりとした厚みと大きさでなかなかのボリューム、衣は普通のとんかつとなんら遜色のないサクサク感、油っぽさがまったくない分コチラのがイイですね。お肉も柔らかくもほどよい肉感が感じられお肉の旨みと適度に入ってジューシーな脂の甘みのバランスも見事です。ソースだけでなくゆず味噌、柚子胡椒などの薬味がついてくるのも何気にうれしいですね。それにお出汁も付いてくるので最後はかつまぶしとしてサラサラっといただけます。味もボリュームも大満足の一品でした。 今度はよりヘルシーであろう焼ヒレかつも試してみたいですね、ごちそうさまでした。 #とんかつ#肉#定食#ご飯#美味しい#グルメ#ディナー#愛知グルメ#愛知県#愛知#名古屋グルメ#名古屋