平五郎 本店（ヘイゴロウ）

初めていただくケーキ屋さんでは、🍓or🍈ショートケーキと決めています。 しかし、こちら頻繁には来れない長野市のお店。 連休には行列が出来るか、品切れ続出になる『#食べログ百名店』である事から、事前情報でタルトタタンと決めていました。 平日の為かすんなり座れましたし、ショーケースには沢山のケーキが並んでいました（写真なし💧） 信州りんご🍎がたっぷり使われていて、ラム酒の香りもほのかにしますが、お酒がオシャレな振りして飛び抜けず実に脇役に収まっていて素晴らしいなぁと思いました。甘さと酸味、タルトとりんごのバランスが絶妙。添えられたバニラジェラートともバッチリ👌 タルトタタンと合わせる飲み物でおすすめを伺った所、メニューには無いがアマンドパニーユが少し甘い香りで合うかと思いますとの事。 アマンドパニーユを調べた所 アッサムとセイロン高地産茶葉のブレンドに、ビターアーモンドの香りとブルボンバニラの甘さを絶妙にブレンドと有り、その通りで美味しい紅茶でした。 甘酸っぱいタルトタタンと、ピッタリでした😋 サービスでサブレを頂きました👏😊ｱﾘｶﾞﾄｳ♡ コーヒー豆が細かくはいり、香りとサクサク感の後に残る豆のつぶつぶ、好みでしょうが‥口の中に残るのが気になるぅ🤭 美味しいサブレの余韻に浸りたいのに、つぶつぶが気になり紅茶で流しこみました。 でも美味しいので、同じサブレと紅茶のサブレをお土産で購入😁 ちなみに、焼き菓子とチョコレートは長野駅のMIDORIの２階でも販売してました😅 平日にお伺いした為か、スムーズにお席に案内して頂けました。 ⑩隣の和のレトロ素敵な平五郎さんはブライダルのお店との事です。 お店の雰囲気、店員さんの対応、お味、全て良かったです♪ 2025.2.19 #平五郎本店 #タルトタタン #aumo #長野市