ビンビン!海鮮メシ。

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    高知と言えば新鮮な魚介を使った お料理! 魚介が抜群に美味しくて 高知市内の隠れ家的穴場のお店 【ビンビン!海鮮メシ】さんへ行ってきました。 とさでん伊野線大橋通駅より 徒歩1分 ひろめ市場から南へ徒歩2分 須崎の魚と書かれた赤い旗が目印です。 店内はカウンター席と掘りごたつ席 清潔感があって明るい雰囲気です✨ 魚は主に須崎直送のものを使用して おり、現地で食べるような新鮮な おいしさを楽しめるそうです。 -3つのこだわり- その1 須崎直送の新鮮な魚 魚は採れたて新鮮な須崎直送のものを提供してます その2 鯛の旨みが染み渡るあら汁 鯛のお頭、半身がドカンと入った 食べ応え抜群のあら汁 鯛の出汁がよく出ており旨みが 染み渡る最高の1品です。 その3 お米は窪川仁井田米の「にこまる」 ふっくらで香りが良いです。 醤油は須崎市民に愛されてる 「丸共さしみ醤油」を使用 まろやかでこくがあります。 頂いたのは 赤酢寿し飯の海鮮丼 ♦びんびん海鮮丼 2580円 ♦ 鯛アラ汁 (鯛お頭入り) おひつに花が咲くように盛られた 海鮮丼 ✨ 鰹のタタキ、生カツオ、 アジ、天然カンパチ、サーモン、 イカ、鯛、地タコ、マグロ、イクラと須崎市で朝捕れした鮮度抜群! 食感もネタによって ねっとりとコリコリが楽しめて 中でも久礼の鰹のタタキは 厚切りで柔らかく藁の焼きの スモーキー風味が香ばしくて たまらない逸品です✨ 流石!高知 これが食べたかった✨ 赤酢寿し飯のまろやかな酸味と  ほんのり優しい甘さが魚の美味しさをより引き立てる 鮮度の高い魚をふんだんに 使った贅沢な海鮮丼です✨ 鯛のアラ汁は 素材の良さを生かすため味付けは シンプルですけど 旨みの染み出し方は抜群! アクセントにゴマ唐辛子が使われているので、優しいながらもキリっとした後味に仕上がってます そして鯛の身が美味しすぎる!! 脂が乗った身はぷりぷりで食べ応え十分 とにか美味しい鯛のアラ汁は 海鮮丼との相性も抜群です。 お店の方はとても感じが良く 気さくで高知の観光案内もしてくれました😊 近くには高知城もあるので 美味しいものを食べた後に 観光も楽しめて とても充実した一日を過ごせました。 〒780-0841 高知県高知市帯屋町2丁目4−5 2F

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基本情報

ビンビン!海鮮メシ。

魚介料理・海鮮料理、海鮮丼

高知県高知市帯屋町2-4-5

080-5624-8096

アクセス

とさでん桟橋線蓮池町通駅より徒歩約3分/はりまや橋駅より徒歩約5分/デンテツターミナルビル前駅より徒歩約6分

営業時間

火~日: 12:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日

予算

ディナー/3,001円~

支払い方法

電子マネー可

空間・設備

座席数

14席

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

穴場 、日曜営業あり

公式SNS
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