元祖レア牛丼 頂

矢場町の交差点近くにお昼だけの間借り営業というカタチで２０２２年４月にオープンしたレア牛丼のお店、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター７席とソファ席４卓の席数、１１時１５分ころに入りましたが１番のりでした。 メニューは大きく一日１０食限定の愛知鳳来牛レア牛丼と愛知みかわビーフレア牛丼の２種類、通常でいうところの並、大盛り、特盛、それぞれ３種類のボリュームがあり鳳来牛の方が税込み２２００円から３１００円、愛知みかわビーフの方は１６００円から２５００円といった価格帯です。 その中からいただいたのは愛知鳳来牛レア牛丼、量は普通に並盛りの真骨頂でお願いしました。登場したのは見事に赤みがかったレアなお肉、頂上に卵を落としてビジュアル的にも１００点満点ですね。味の方も口の中でとろけるような柔らかなお肉でしっかりしたお肉の甘みが感じられます。丼つゆの味もお肉の繊細な甘みを損なうことなくなかなかに絶妙、濃厚な名古屋コーチンの卵もたまりません。テーブルに備え付けのトッピングは紅しょうがや海苔などのほかにじゃこなんかもありましたがこのじゃこもほどよく塩気が加わってなかなか相性イイですね。それに何気に赤だしもすごく美味しくて全体的に大満足の内容でした。 レア好きなワタクシにとって、ココのレア牛丼は好みにどストライクでしたね、今度は愛知みかわビーフのレア牛丼も試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 #ランチ#丼#牛丼#ご飯#肉#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋