らーめんこはく堂（コハクドウ）

谷町四丁目にある らーめんこはく堂さん @kohakudo_ramen オープンしてから1周年を迎えられ その記念にと開発された新商品の試食会に参加させて頂きました。 ⭐️『春らんまん堂』1500円 人類みな麺類で辣腕を振るわれた北さん @kitakeeenji が この度こはく堂さんのエグゼクティブプロデューサーとして就任され このメニューを考案されました ボリュームのある豪華なトッピングは別皿で提供されて後載せするスタイル まずは素のラーメンを味わって欲しいとの配慮です。 全粒粉入りのつるりと喉越しの良い麺は程よくコシがありスープを持ち上げてくれます 雑味無く鯛の旨味が濃厚なスープはじんわりと染み渡る心地よさ😋✨✨✨ 改めてトッピングを載せ食べ進めると ネギと大葉のトリュフ和えに掛けられたトリュフオイルの香りが一気にブワッと広がってめちゃくちゃうま〜い‼️😍💖💖💖 レアチャーシューも若筍もしっかり手の込んだものとなっていてラーメンとホント良く合いますね〜 麺を食べ終えたら一緒に提供されたおにぎり🍙をダイブ これまた一段と鯛の風味と旨味が増してめちゃくちゃうま〜い‼️😍💖💖💖 1000円の壁を超えたいとの思いから試行錯誤して作られた至極の一杯🍜 4月24日(月)から期間限定で食べる事が出来ますよ〜‼️‼️ 是非とも味わい深い一杯を堪能してみて下さいね😊 とっても美味しかったです ご馳走様でした。 @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめんこはく堂 📍大阪市中央区鎗屋町2-2-9 RE-LAB大阪中央ビル 1F 06-6314-6600 11:30～15:00 18:00～22:00 日曜定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめんこはく堂 #こはく堂 #春らんまん堂 #期間限定 #鯛だし #試食会 #谷町四丁目 #ラーメン #グルメ #谷町グルメ #谷町ランチ #谷町ラーメン #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #aumoグルメ

大阪メトロの谷町四丁目駅近くにある らーめんこはく堂さん @kohakudo_ramen 今年4月1日にオープンされ 人類みな麺類出身の方がプロデュースとの事で話題のお店となってますよ〜🍥 この日はお店の屋号を冠した「こはく堂」に味付け玉子をトッピングして頂きました むっちりとした食感で全粒粉入りの風味良い自家製麺 3種類の醤油を使った円やかなスープにはジンジャーのパンチが効いてて後口スッキリ😋✨✨✨ しっとり柔らかいチャーシューもええ感じ〜 半分ほど食べた所で、一緒に提供される鶏節を入れるとぶわ〜っと風味が増しますよ‼️ 帰り際に店長さんにご挨拶して NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました 美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun フォローよろしくお願いします✨ ーーーーーーーーーーーーーーーーーー らーめん こはく堂 📍大阪市中央区鎗屋町2-2-9 1F こはく堂 850円 味付け玉子 150円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #らーめんこはく堂 #中央区 #こはく堂 #味付け玉子 #人類みな麺類 #あっさりらーめん #魚介醤油ラーメン #ラーメン #自家製麵 #多加水麺 #甘口醤油 #あっさり醤油 #グルメ #谷四グルメ #谷四ディナー #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪ラーメン #関西グルメ #関西ディナー #関西ラーメン #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #aumoグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #ラーメン好きな人と繋がりたい