SPICE TRUNK（スパイス トランク）

SPICE TRUNKへ 渋谷駅西口から歩道橋を登り降りてすぐ オシャレな海外のカフェ風な造り おとなが集う地域で穴場かも？ ハイテーブルにハイチェア　 フラワーアレンジメントが鏡を縁取る様に 飾られていて窓枠は黒い縁取りで かっこいい空間です テーブルには宝箱みたいなのがあります 箱を開けるとそれはスパイスなんです スパイスを自分好みに調合して ジビエと一緒に楽しめるお店 そしてお通しもスパイスで！ 自分の好みのスパイスを11種類から いくつか選び石のすり鉢にいれて ガリガリとすり潰します そしてそこに可愛いピンクの南部鉄器の鉄瓶で スープをそそいでいただきました 甘いスパイスを選びましたよ 温まるし香りがすごい広がるんです まずはビールで乾杯 常陸野ネストビール エスプレッソスタウト ¥1,280 黒いビールが大好きです このビールは深煎りコーヒー豆が使われていて その香ばしさもなかなか良いです アペタイザーもおとりわけで いろいろ食べると楽しいです フルーツトマトの生胡椒マリネ ¥680- ジャンキーポテトサラダ¥780- などなど アペタイザーにもスパイスを忘れない！ ジビエはキジと短角牛のロースト 一時ジビエにハマっていた事があり いろいろ食べてますがこちらは とても柔らかく仕上がっていて すごいと思いました カラシが添えてありましたが こちらもスパイスと一緒にいただくと格別です ジャークチキン 皮がパリッと仕上がってます 中は絶妙な火の通り ちゃんと火を通すのって大切！ 特に鶏肉はそうですね 夢中になれる美味しさです 海鮮ユッケの土鍋ごはん ¥1,380- 土鍋の蓋を目の前で開けていただける お肉だけじゃない！ 海鮮も美味しいっ おかわりはお茶漬けでいただきました 海鮮も新鮮ですしご飯は炊き立てで最高に美味しい 最高に美味しい 最後はアイスティーと一緒にデザートを シェアしていただきました アイスティ¥480- アールグレイのシフォン チャイ風味 ¥780- ティラミスと生フルーツ ¥780- かなり本格的 スイーツ専門のシェフが作ったみたい 渋谷で美味しいものが食べたくなったら またおじゃましたいと思います SPICE TRUNK 東京都渋谷区桜丘町15-17 渋谷グランベルホテル 1F-2F