気楽酒場 若泉庵（じゃいあん）

買い物帰りに予約をして利用しました。 新橋駅から歩いてすぐのところにあるビル内の居酒屋さんです。 土曜日の夕方頃に利用した為、店内にはそこまでお客さんがおらず、周りを然程気にせず飲食を楽しめました。 案内してもらった席に着席してとりあえず生ビールを注文。 生ビールはサッポロの黒ラベル。 注文してすぐに提供してもらえて、ジョッキはキンキン。 泡の量もちょうど良く、美味しくいただけました。 お通しは切り干し大根で、さっぱりとした味付けでした。 色々な料理をいただきましたがどれも美味しくて満足度は高めです。 茶豆に関しては想像通りのものだったので特にコメントはありませんが、温玉のシーザーサラダは野菜がみずみずしくてシャキシャキ。 ややボリュームが多く感じましたが、あっという間に食べ終わってしまう程美味しかったです。 焼鳥はタレでいただきましたが、弾力のある食感が良く、香ばしい。 やきとんの味付けは塩で注文。 塩加減が良く、3種盛り合わせのどれも美味しくてリーズナブル。 お刺身の盛り合わせ本マグロや金目鯛など贅沢なお刺身を食べ比べできる内容で、やや厚めに切られていることもあり食感が良く、口当たりも良かったです。 特に金目鯛が個人的にお気に入りです。 炊き餃子は味が選べたのでなんとなくとんこつスープでいただくことにしました。 もちもちとした餃子とやや濃いめの味付けのとんこつスープは身体が温まり、お酒も進みます。 和牛のたたきは旨味が強く、とても柔らかいです。 つけダレとの相性が抜群に良い点も高評価ポイントです。 和牛のたたきは絶対に食べるべきなのでおすすめです。 タコの唐揚げは一つ一つがやや大きめでその分コリコリとした食感も想像以上にあり、味付けも僕好みでした。 どの店員さんも距離感がちょうど良く、呼んだらすぐに来てくれましたし、ドリンクの提供もかなり速い。 空いたお皿は都度都度下げてくれましたし、サービスの面もお店の居心地も良かったです。 ご馳走様でした！