焼肉 べぶ

地下鉄堀田駅から歩いて２分ほどの場所に２０２２年２月にオープンした焼肉店、休日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル１卓、お座敷２卓の席数、１７時の開店間もないタイミングで入ったのでほかにお客さんは１組でした。 メニューはカルビにロース、塩タン、ハラミ、ホルモンにレバーなど定番のお肉に和牛ユッケ風やハチノス、心臓刺、センマイなどの刺身系、かしわにかわなどの鶏肉、キムチにスープ、クッパにビビンバ、冷麺などのシメの一品などがありますが種類的にはそれほど多くはないですね。値段はカルビ、塩タンが１１８２円、ホルモン７２７円などといった価格帯、それなりのお値段ですがその分質のイイお肉がいただけます。 いただいたのは塩タンにカルビなど。塩タン　大きくてしっかりと厚みもあり、ほどよく脂も入っている見た目的にはなかなかの牛タン、実際に焼いても全然縮むことなく柔らかくもタン独特の心地よい食感、しっかりした食感と旨みが感じられて美味しいですね。 カルビ肉厚の部分と薄めのカット、２種類の部位が盛られています。厚切りの方はしっかりした肉感とともにジュワッとお肉の旨みが口の中に広がります、薄切りの方はしっかりと脂も付いていてジューシーな脂の甘みが存分に感じられる、どちらも特徴があって美味しいです。 煙モクモク系のお店なのでニオイが付くのが気になる人はダメかもですし、混雑具合によっては目も痛くなることもありますが、そんなトコも含めて焼肉の醍醐味ですよね、カウンター中心なので気軽に一人でも立ち寄れる雰囲気だし、お肉もなかなかに質の良いものがいただけるお店でしたね、今回は極上ハラミとかホルモン系などはいただけなかったですがその辺も期待できそうですね、またお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。 #焼肉#肉#ディナー#お酒#美味しい#グルメ#愛知グルメ#愛知#名古屋グルメ#名古屋