Diffusion（ディフュージョン）

【きのこ好きのきのこ好きによる、きのこ好き”以外”にもおすすめのバル🥳きのこにまみれられる贅沢コース🍄✨】 ⭐️ミシュラン星付きレストラン経験ありのシェフが織りなす、 映えだけじゃない”キノコ×フレンチ”をたのしめる！ スーパーでは見かけないキノコの品種もあったり、 きのこを色んなジャンルの料理で作ってみたり、 そもそも扱い方が神がかっています ⭐️看板メニューは”溢れるベークドチーズフォンデュ” チーズフォンデュって結構色々なお店で出されているけど ここのはくどくなくて美味しくて、何より キノコメインのディップが斬新で美味しかった！ 外の部分はサクサクなパイみたいな感じで、 ピザ生地と違ってザクザクたべれた🥹 ⭐️全部の料理にキノコを忍ばせてくれてて、 ロース肉やパスタにもしっかりアクセントになってて、 こんなにもキノコの世界を広げてくれるのは専門店ならでは ちなみに前菜盛りには ✔︎はなびらだけとセロリのマリネ ✔︎しいたけと豚肉のゼリー寄せ ✔︎きのこすきのためのポテサラ こちらのラインナップで、 とっても繊細な味付けがさすがとしか言いようがない😭 ╭━𓌉◯𓇋𝕆ℝ𝔻𝔼ℝ━━━━━━━━━━━━╮ ✔︎きのこの前菜盛り ✔︎きのことベーコンのサラダ ✔︎キノコパウダーで作るフライドポテト ✔︎溢れるベークドチーズフォンデュ ✔︎豚ロースのグリル ✔︎上州舞茸と鹿のボロネーゼ ✔︎季節のアイス ╰━━ｖ━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✎𓂃𓂃𓂃𝕄𝔼𝕄𝕆𓂃𓂃𓂃𓂃 📍都立大学駅から徒歩2分 ⏰ [火～金]　※火曜はディナーのみ。 11:30～15:00 / 17:30～23:00 [土・日・祝]11:30～15:00/17:00～23:00 🌙¥4,000-5,000 ☀️¥2,000-3,000 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈