Maison DIA Mizuguchi（メゾン ダイア ミズグチ）

ファサードから期待をさせてくれるオシャレな造 り。 店内、白を基調とした清楚なダイニング。 本日はカウンターに通して貰ったが、カウンターの幅も贅沢すぎる広さで居心地がよい。 何よりも中央に位置するキッチンがダイナミックかつ、機能性も考え尽くされ洗練されている。 シェフの拘りを感じた。 正に劇場なのかと思うほど、素敵な空間演出に驚 き。 お料理はイノベーティブでもありながらも、しっかりと芯のあるフランス料理を感じられた。 出てくるお料理、どれもこれも美味しすぎました。 細かくは語りません。 是非行ってみれば、きっとこの味が最高だと気づくはず。 お皿にもとことんこだわっていて、視覚的にも楽しませてくれる。 何よりシェフの笑顔とユーモア溢れるトーク、そしてそのお人柄がエッセンスとなり、もうそれだけで何倍も楽しく美味しくなってしまうから不思 議。 サービスも終始心暖まる接客で文句のつけようなどございません。 空間、サービス、料理、全て完璧過ぎて感動に浸ってしまいました。 日常を忘れさせてくれる、最高に大好きなレストランとなりました。 ご馳走様でした！ ぷはあ～。 #aumoグルメ#食べログ