麺道 千鶏

千鶏さんに２回目の入店👀 この間は、特製塩そばをいただいたので、今日は特製中華そばをいただく 信州産生醤油、杉桶仕込五分溜まり醤油などなど数種の醤油をブレンドした奥深い　澄んだスープ そして、もちっとしたストレート麺 雲呑3種に炙り鶏むね肉、炙り鶏もも肉バジル風味そしてトロトロの味玉 あー　なんて　贅沢な至福な一杯なんだろう😄

バイク仲間3人でラーメン🍜ツーリング🏍️💨 二回目の千鶏 11時前に到着したが 整理券番号28で 66分待ち 考えた挙句🤔 待つことにして来店 今日は特製塩そば 限定ご飯注文 しばし待ち 待ってました いただきます🙏 とても綺麗なスープでスッキリ美味い😋👍👍👍 麺は細くコシがあり美味い👍👍👍 限定ご飯は牛肉ステーキ🥩ご飯 お肉が凄く柔らかく甘辛タレがまた美味い👍👍👍 卵を絡めて味変 黒胡椒をかけパンチを効かせた後に ラーメンスープを掛けてサラサラと いただきました😲 ごちそうさまでした🙏 美味かった👍👍👍 デザートに 戸倉のラ･パン･エレガントで ジェラート 暑い日でしたので最高です👍👍👍😁 帰り道にツレがライコランドで お買い物 わたくしはお金がないので😅 店内ウロウロしてました 今日は充実した一日でした😆

昨日の続きです 小海から上田にある 千鶏さんへ 11時過ぎに到着しましたが 60分待ち 流石人気店❗️ 悩んだ末🤔 ここまで来たから 予約券取り しばし車で待つことに 時間が来たので 店内へ 店主さん店員さんは明るく親切です おすすめの限定の 特製つけそば注文 頼んですぐに来ました 手際がいいなと感心しました😲 いただきます🙏 最初は麺に藻塩をかけて 昆布水に浸かった麺が美味い😊 2種類のスープ煮干し味と塩味のスープ 煮干し味のスープには煮豚入りで甘辛でコッテリ 塩味は鳥の旨みが有り柚子の薬味が入っています 味変でレモン🍋を絞りサッパリ 煮卵トロトロ　鳥の炙り焼き　3種のワンタン付き とても美味しいです😊👍👍👍 久しぶりのつけそば おいしさに感動しました🥹 ごちそうさまでした🙏 ここのお店本当にオススメです❗️ 豪華な昼食になりました 腹ごしらえの後は 汗を💦流しに温泉♨️へ 〒386-1103 長野県上田市神畑２５４−１ 【営業時間】 11:00〜14:00〈9:30受付開始〉18:00〜20:00〈17:00受付開始〉【定休】 月曜日、第2第4火曜日

📍麺道 千鶏 特製塩そば🍜 麺は中細ストレート麺です。 ラーメンには 味たま、ネギ、柚子、メンマ、ワンタン、鶏チャーシューがトッピングされてる🙌🏻 今回いただいた 「特製」だと、 3種のワンタン (生姜、軟骨、大葉) 3種のチャーシュー (豚ヒレ、豚ロース、牛肉モモ) が別皿で提供される🐷 こんなに透き通った 綺麗なスープだけど旨みがすごかった… 3種のワンタンはどの餡も おいしいけど特に生姜がおいしかったなー💭 別皿のチャーシューは そのままたべてもいいけど スープに浸したらさらに美味しかった! 開店30分後に行って 11組位並んでいたけど 順番待ちしてもまた食べたいと思えるラーメンでした🤤 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ @_aym516_ さんにご紹介いただきました✨ ありがとうございました☺️