セラ真澄（宮坂醸造株式会社）
諏訪/日本酒バー
明けましておめでとうございます㊗️期間限定の「真澄あらばしり」酒造りを行う冬の時期のみに出荷される搾りたての生原酒。冷蔵での流通が発達していない時代、その鮮烈で躍動感あふれる味わいを知っていたのは酒蔵で働く蔵人だけでした、と書いてあります。すっきりしたお味。諏訪の蔵元に行った時におせちに合いますよ、と店員さんに勧められて。
長野県諏訪市にある真澄。お仕事先で真澄のお酒を初めて見てずーっと気になっていた私。飲んだことがないのだが、今回の旅行先で真澄を見つけ、大興奮で伺いました。試飲できるか伺ったら、真澄独自の試飲はコロナの影響で中止しているとのこと...少し残念がっていた私に、酒造めぐりができると教えていただき、またまた大興奮の私。酒造めぐりクーポンと記念グラス・ミニバック付きで2000円。5蔵をめぐることができる。歩いて行ける距離に5蔵あり、それぞれの酒蔵で試飲するか、試飲せずにワンカップ又は小瓶でいただくことができる。今回は年明けでお休みのところがあり、ワンカップでいただいたところもありました。期限がないのが良い⭐️真澄で早速試飲をさせていただきました。お酒の説明は店員さんではなく、今はテイスティングメニューという物がいただけます。そちらに詳しく書かれています。・山廃純米大吟醸七號・純米茅色KAYA・純米吟醸あらばしり樽酒3種類。どのお酒がどんな感じかは飲んだ人だけのお楽しみ♪私は好むお酒でしたのでたくさーん買ってきました。私がハマってしまったのは、「純米茅色」。熱燗・常温で飲むのが美味しい。お家で飲むのが楽しみ♫♪
外部サイトで見る
星評価の詳細
たてしな自由農園 原村店
富士見・原/その他
思い出フォトです八ヶ岳は避暑地として人気ですが、暖炉目当てで、Airbnbで、予約した八ヶ岳天空リゾートハウスを、利用しています。標高高く３月でも、もちろん寒いのですが、暖炉って、すごい！家全体が、とても暖かいし目や肌にも優しいです。暖炉上達者は冬の始まりに一度点火してその火を絶やさずに春を迎えることが、できる方もいるそうです。キッチンリビング二段ベットのある空間はオープンになってますが、ドアのある主寝室がありますすぐ近くにたてしな自由農園という地元野菜果物ジビエの加工品豚肉お酒お土産物も、売っている市場も、ありとても便利それと八ヶ岳農学校では学生さんが丹精込めて作った乳製品野菜も買えます。。
松茸とフルーツほおずきを買おうと思い立ち寄りましたしかし、松茸はちょっと手が出なくて、フルーツほおずきは完売でしたマルメロ、ルバーブなど変わった野菜が売ってました
星評価の詳細
