麺道 千鶏

昨日の続きです 小海から上田にある 千鶏さんへ 11時過ぎに到着しましたが 60分待ち 流石人気店❗️ 悩んだ末🤔 ここまで来たから 予約券取り しばし車で待つことに 時間が来たので 店内へ 店主さん店員さんは明るく親切です おすすめの限定の 特製つけそば注文 頼んですぐに来ました 手際がいいなと感心しました😲 いただきます🙏 最初は麺に藻塩をかけて 昆布水に浸かった麺が美味い😊 2種類のスープ煮干し味と塩味のスープ 煮干し味のスープには煮豚入りで甘辛でコッテリ 塩味は鳥の旨みが有り柚子の薬味が入っています 味変でレモン🍋を絞りサッパリ 煮卵トロトロ　鳥の炙り焼き　3種のワンタン付き とても美味しいです😊👍👍👍 久しぶりのつけそば おいしさに感動しました🥹 ごちそうさまでした🙏 ここのお店本当にオススメです❗️ 豪華な昼食になりました 腹ごしらえの後は 汗を💦流しに温泉♨️へ 〒386-1103 長野県上田市神畑２５４−１ 【営業時間】 11:00〜14:00〈9:30受付開始〉18:00〜20:00〈17:00受付開始〉【定休】 月曜日、第2第4火曜日

📍麺道 千鶏 特製塩そば🍜 麺は中細ストレート麺です。 ラーメンには 味たま、ネギ、柚子、メンマ、ワンタン、鶏チャーシューがトッピングされてる🙌🏻 今回いただいた 「特製」だと、 3種のワンタン (生姜、軟骨、大葉) 3種のチャーシュー (豚ヒレ、豚ロース、牛肉モモ) が別皿で提供される🐷 こんなに透き通った 綺麗なスープだけど旨みがすごかった… 3種のワンタンはどの餡も おいしいけど特に生姜がおいしかったなー💭 別皿のチャーシューは そのままたべてもいいけど スープに浸したらさらに美味しかった! 開店30分後に行って 11組位並んでいたけど 順番待ちしてもまた食べたいと思えるラーメンでした🤤 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ @_aym516_ さんにご紹介いただきました✨ ありがとうございました☺️