本格広島お好み焼 ごろぅちゃん

お昼に広島風お好み焼きをいただきました🍴 先日長女がジャニーズ(SixTONESだったかな❓)のLIVE🎤へ広島へ行った時に駅でお好み焼きを食べてきたらしく、 それを聞いた奥さんからリクエストでスマホで探すと三国ヶ丘駅近くにありました😊 入るとテーブル席も空いてましたがやっぱりカウンター席ですね 焼くとろを見たかったのでワクワクして見ました。 以前ケンミンショーでも元阪神金本アニキ❤️とかが出てて見てましたがこのお店が三原焼してるとは🫢 奥さん:肉玉ミックス 私:三原焼の麺ダブル キャベツはちょっと粗めの千切りで見てお通りドッサリにもやし、天カス乗っけてひっくり返す👏 茹でた麺を手際よく広げて魔法の液体🧙‍♀️を掛けて少し焼いてからお好み焼きをドーンと乗せる👏 麺が程よく焼けたのを見計らってマスター卵を割って広げてからお好み焼きと麺が合体🤝 ソースを塗って青のり掛けて『はい出来上がり』🫣 テコを入れて端の麺部分から一口食べて思わず麺ウマ〜って言うたらマスターから『ありがとうございます』😁😊 麺ほんまに美味い😋広島から取り寄せてて、細いけどもっちりカリッと焼き上がってて👍 真ん中の方へテコ入れていったら鳥モツ出てきました😤 モツはキンカン、鳥レバのほか数種類入ってますね。これもたっぷり入ってますわ🤣 車で行ってるからビール🍺飲めないのがもう残念😭 ヒロオコとビール絶対飲むべしです🍻 麺ダブルはちょっと多かったなぁ😅奥さんも最後アップアップしてたけど完食😊 マスター少し仲本工事さんに似てて、愛想ええし気持ちのいいからです。 常連さんに帰りがけ来月から値上げの報告してて、ある人はこの値段で今までよーやってんなぁって言われてました 安いのに越したことはないですけどね😅 高校時代にヒロオコ焼きのバイトしてました💪たまーに家でも焼きますよ どっちか言うと大阪のお好み焼きよりヒロオコの方が好きです❤️ ここのマスターは広島県三原市出身のようです😊 いいお店見つけました✌️