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冨すし
伏見/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
名古屋栄錦のど真ん中にある、冨すしにうかがいました。赤酢を使ったシャリは、ネタを引き立てる感じの優しさを感じました。お鮨は、バランスが良くてとても美味しい。サービス面も文句なし。数年後には、東海エリアを代表するお店になっているかも。水曜日土曜日のみのランチコース(9900円)前菜盛りのどぐろ焼き・新物祖父江銀杏焼き能登半島産岩モズクシャインマスカット・イチジク・子持ち昆布・クリームチーズ・カボスゼリー蛸柔らか煮の素揚げシャンパン飲みたくなります。大将の料理の実力がわかる前菜でした。ブラボー。日本海産スズキ(にぎり)→いきなり柚子胡椒ワサビです。剣先イカ(にぎり)島根産どんちっち鯵(にぎり)松茸とキンキと海苔の茶碗蒸しボストン産生本マグロ180キロの赤味(にぎり)ボストン産生本マグロ180キロの中トロ(にぎり)コハダ(にぎり)車海老(にぎり)対馬産穴子(にぎり)甘エビたたき・利尻産ウニ・いくらの小丼玉子と胡瓜と穴子の太巻き汁だく稲荷浅利の味噌汁玉デザート
栄の繁華街、錦三地区にあるお寿司屋さん「冨すし」です、週末の夜に貸切会として利用してみました。店内はカウンター7席、それに個室もあるみたいですね。夜のコースは税込18700円、前菜におつまみ、鮨10貫前後、季節の茶碗蒸しにデザートといった内容です。まずは前菜とおつまみが続きます、おつまみの中でも特に気に入ったものは琵琶湖の稚鮎、まずまるで活きて泳いでいるような躍動感がある盛り付けからして惹き込まれてしまいますね。味の方もほろ苦さが感じられるオトナの味わいで、それに添えられてあるきゅうり酢が絶妙にマッチします。このきゅうり酢はそのままたっぷりとおつまみに欲しいくらいに気に入りました。にぎりはチャイロマルハタ、スミイカ、鯵、鳥貝、キンキ、まぐろ、とろ、車海老、むらさき雲丹、穴子、巻物、つゆだくおいなりといただきましたが、柔らかくて歯切れも良く甘みも十二分に感じられるスミイカ、口の中にとろけるように広がる上品な脂の旨みがたまらないキンキなどどれも文句なしに美味しかったですが、特に車海老とむらさき雲丹が素晴らしかったですね。車海老はチョット珍しい握り方でくるんとシャリを包み込むように握ってあります、このスタイルは初めてかも。でもコレはすごくイイですね、ぷりぷりの海老の食感の後からシャリが口の中にほどけるように広がります、海老自体もすごく甘みが強くってすごく美味しいです。そしてむらさき雲丹、粒がしっかりした立派なむらさきウニで軍艦ではなくにぎりで雲丹を出してくれます。ただ間には海苔も挟んであってその海苔が実に見事なバランスでイイ仕事していますね。雲丹も甘みが強くってコレもめちゃくちゃ美味しかったです。ネタが素晴らしいのはもちろん、そのネタをより引き立たせてくれるような工夫も随所に見受けられる見事な仕事ぶりはホント素晴らしかったです、ごちそうさまでした。
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焼鳥 鳥美庵 新宿
歌舞伎町/焼鳥、鳥料理、居酒屋
歌舞伎で食事🍽️以前会食で利用させてもらった歌舞伎町ど真ん中の鳥美庵さんへ🐔テーブル席であれば紙巻たばこも吸える貴重なお店🚬カウンター席は禁煙で完全分煙できているので吸われない方にも優しい🙂レバーささみせせり砂肝ちょうちん芽キャベツや椎茸などお野菜も🥦んー、めちゃ美味🤤ささみとレバーはレアで焼かれており新鮮なお肉でしか味わえない逸品✨ちょうちんも久しぶりに食べた😋立地はパンチ効いてますが店内の雰囲気も味もめっちゃ好み😊これからもちょくちょく使わせてもらおうと思います!美味しかったですごちそうさまでした🙏.@__t.h.9__様、ご協力いただきありがとうございました😌
歌舞伎町にある焼き鳥屋。繁華街の中心に近いところにあるが、店内は綺麗で静かな雰囲気の店。煙の匂いはカウンター席だと、焼いているものによっては煙が少し気になるかなと思う程度。コースがあるので、焼き鳥を選ぶ手間を省くことができるのでよい。お任せ6本コースを注文し、どの串も美味であった。日本酒は東北のものが多く、甘口〜辛口まで色々取り揃えている。やはり焼き鳥と日本酒はよく合う。
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鮨 玉かがり 天ぷら 玉衣
お台場/寿司、天ぷら
奥さんの誕生日ランチ.お台場グランドニッコー東京台場の最上階、玉かがりさんにお邪魔しました.赤ちゃんがいると事前に伝えたら、素敵な個室を用意してもらえ、湾岸景色も堪能.ここは天ぷらが美味しいです.カウンターもあるので、子供いなかったらそこがおすすめ.
*👉インスタグラム@shoku_to_design【食とデザインの発信マガジン】ご覧いただきありがとうございます!今まで食べたモノや行った場所などをこちらでは発信していきます。美味しいモノを食べるのが好き、そして店内の雰囲気だったり...そんな食×デザインを発信📌この店舗が気に入ったら、写真右下にある【保存ボタン】をタップ!📌参考になったら【フォロー】のタップをお願いします!*《店舗情報》🏠鮨玉かがり天ぷら玉衣@tamakagari.tamagoromo🗺住所:東京都港区台場2丁目6-1⏰営業時間:ランチ11:30~14:30(L.O.)ディナー平日・日曜17:30~20:30(L.O.)土曜17:30~21:00(L.O.)🙈イチオシポイント:グランドニッコー東京お台場の30階に位置する鮨玉かがり天ぷら玉衣。東京湾の輝きとお台場地区の景色を一望できる天空レストラン。オリーブ油で揚げる天麩羅はサクサクで中はホクホク!重くないので、沢山食べたくなります!その他のマガジンは⇨インスタグラム@shoku_to_design*
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楊國福マーラータン 渋谷店(YANGGUOFU)
センター街・公園通り/中華料理、中華麺(その他)、四川料理
念願の麻辣湯!!!好きな具材と麺とスープを選んで煮込んでもらえます!今回は中辛にしました!!!美味しすぎた〜!!!なんと言っていいかわからないけど、色々なうまみが集まりすぎて、スープを全部飲み干しそうになりました😂何より香辛料でとっても体が温まった!🌶️今日1番お気に入りだった具材はタンミョン!平たく太いタンミョンはもっちもちで、何枚でも食べれそうでした〜🤤
場所:東京渋谷突如刺激物が食べたくなり、渋谷にあるマーラータンを食べに来ました🔥中国人の友達からここのマーラータンは中国で有名なチェーン店だからよく行くと聞いて気になっていたところです。中に入れる具材も選べて麺の種類も選べて注文するまでしどろもどろでしたが、完成品はちゃんと美味しかったです🤤辛さはそんなになかったので食べやすかったのですが、山椒がとっっても効いており、めちゃくちゃ舌が痺れました.....🤣
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三軒茶屋 穂のか
三軒茶屋/魚介料理・海鮮料理、天ぷら・揚げ物(その他)、居酒屋
メニュー名に惹かれて注文したらガチのビッグサイズ!ホッケにも見えますが違います。 サバなんてどんなに大きくてもいいので、ありがたいです。 脂がのっていておいしい!食べ応えあります。 これだけ大きいサバと向き合ってると、食べ終えるころには大満腹。 魚以外もぜんぶおいしかったです。 箸も高級感があって、この色味の割りばしは珍しいです。 次行ったときもサバ注文すると思います。夜も行ってみたい。インスタもよろしくお願いします!@40s_gourmet
👇【知る人ぞ知るお忍び居酒屋🍶】📍穂のか/三軒茶屋ガヤガヤ系の居酒屋が多いこのエリアに欲しかった!和食メインの落ち着いたお店がありました🥹ご年配の方やファミリー層にも嬉しいですね🤝住宅街にあるせいか駅から遠く感じるけど、そこまで遠くなくて通いやすいです👏裏口から完全個室のお座敷に入ることができ、専用のお手洗いもあり。最初から最後まで他の人と会うことなくお食事できるので、お忍びでも🥷ここのメニューは全て間違いなく美味しい!!・刺身盛り合わせ・赤茄子の一本焼き・だし巻き玉子・サーモンのレアカツ・秋刀魚の炊き込みご飯┄┄┄┄┄information┄┄┄┄┄●最寄駅:三軒茶屋駅徒歩4〜5分●住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-18-9プリューム三軒茶屋1F●電話:050-5872-6461●予算:¥5,000〜/1人●営業時間:火・水・木・金17:00-22:00土・日・祝日12:00-15:00、17:00-22:00月定休日┄┄┄┄┄appendix┄┄┄┄┄\素敵なお店だけをご紹介💐/デート・女子会のお店選びに使ってね!🍽️ほかの投稿☞@tabetaro_gurume🍷ワイン好き☞@tabetaro_vino┄┄┄┄┄tags┄┄┄┄┄.⇩ご質問・コメントも返しますのでお気軽に!
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