SEN YO（圳陽）
高円寺/飲茶・点心、広東料理、四川料理、中華料理
【SENYO】東高円寺の中華料理の名店です。実家に行くついでにランチで訪問。安定の麻婆豆腐定食は、ライスが進みまくっておかわりしてしまい、腹ぱんぱんになること必須です。麻婆豆腐以外の坦々麺やら他の料理も基本全て美味しいのでおすすめです。
東高円寺にある「圳陽(せんよう)」。ここの麻婆豆腐は今まで食べた中で一番美味い。1000円前後のリーズナブルな価格ながら、本格的な麻婆豆腐が味わえます。実は自分が昔、飲食店をオープンする際、ここの麻婆豆腐を参考にさせていただいたぐらい好きです。とにかく豆腐が美味すぎ。「麻婆豆腐は豆腐料理」という言葉がぴったりな逸品です。かなり辛いので苦手な方は注意してくださいw
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MASA'S KITCHEN 名古屋JRゲートタワー（マサズキッチン）
名古屋駅周辺/中華料理、四川料理、担々麺
JRゲートタワー１２階のレストラン街に入っている中華のお店「MASA'SKITCHEN」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル６卓、それに個室が３部屋ほどの席数、１２時１０分ころに到着したところ５組ほどの行列ができていて、２０分ほど待って案内されました、なかなかに人気の様子ですね。ランチメニューは汁あり担々麺、汁なし担々麺、土鍋の麻婆豆腐、フカヒレの姿煮入りご飯、特製貝柱炒飯、ふんわ。蟹玉ご飯など１４００円から４６００円のセットメニューに、２８００円のフカヒレランチや３８００円から１０８００円のランチコースなどがありました。チョット贅沢にコースでもイイかなって思ったのですが、コースに付く麺は汁なしの担々麺、担々麺は汁ありのが好きなので１４００円の汁あり担々麺のセットをチョイス、+４００円でセットに付いてくる前菜２種盛りが４種盛りにグレードアップできたのでそうしてもらいました。その前菜盛りを４種にして追加となるのはスペシャリテという四川風よだれ鶏とホワイトアスパラガスの豆腐の２種類、特によだれ鶏は量もしっかりで辛すぎることない辛さとほどよい酸味のソースがすごく好きですね。そして汁あり担々麺、登場した瞬間に分かります、コレは好きなやつと。スープは胡麻の風味が強く口にした時には辛みもまろやかで食べやすいですが、途中から汗が止まんなくなっちゃいました。シビレもしっかりでこの辺はあまり得意ではないですが、それでも全然好きですね、細めの麺にもバッチリスープが馴染んですごく美味しかったです。なかなかに良かったので今度はディナーでアラカルトでいろんな料理をお酒とともにいただいてみたいですね、ごちそうさまでした。
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【MASA'SKITCHEN名古屋JRゲートタワー】恵比寿に本店があり、名古屋は2号店なんとこのゲートタワーで唯一のミシュランプレートを獲得したお店なんだとか！⬇️今回注文したのはこちら・フカヒレ尾びれステーキXO醤ソース¥22,000~・前菜７種の盛り合わせ¥2,400・海鮮の白麻婆豆腐¥2,600「フカヒレ尾びれステーキXO醤ソース」このお店のスペシャリテなんだって見た目からこの迫力このフカヒレ食べたらもう他では食べられないよ〜フカヒレって場所によって値段が違うとは聞いていたけれどこんな値段のフカヒレは見たことない！コースが食べられちゃう値段だけ見たら手を出しずらいけれど1度食べたら下手にコースを頼むよりかは絶対これ頼んだ方が良いってわかる繊維がこの太さこんな太い繊維みたことない、歯ごたえもあってコラーゲンたっぷりなのが見ても味わってもわかる外側はカリッと揚げているから食感もパリパリしていて美味しい究極のフカヒレに出会ってしまったこのソースも美味しくてご飯の上にかけて食べたいくらい他のお料理も素晴らしかった食材にすごい拘っているんだなと感じましたというのは、どのお料理のどの食材も欠点がないたまに「あ、これ端っこかな？硬いな」とか思ったりするんだけれどこちらの食材は一切それがなくて、普通のお店だと8割使うところを6割の本当に良いところだけを使用残りは賄いに使っているからフードロス◎こんな素晴らしい中華料理店が名古屋にあったとは！ぜひフカヒレは食べて欲しい！⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
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小菜一碟（シャオツァイイーディエ）
名古屋市/中華料理、四川料理
ずっと予約困難店でディナーの予約が取れず、もうこの先行けないんだろうなーと思っていたらまさかのご縁あって貴重な席を頂きました泣きっと今年の運使い切った1年前に予約した席だとか貴重すぎる！！！コースではなくアラカルト注文⬇️注文内容はこちら・鰹のタタキ¥----・串串海老青山椒スープ¥1,400・鮮魚の烤魚コクうま煮¥3,800・海鮮たっぷり白い麻婆豆腐¥1,380・ビーフン¥---・牛タンを使った青椒肉絲¥2,100・大海老のマンゴーマヨネーズ¥1,200・四川名物よだれ鶏¥800・黒酢の酢豚¥1,600・しらすと大葉の炒飯¥1,200・海鮮ごろごろ炒飯¥990・杏仁豆腐¥400こんなに頼んで6人で1人¥7,000しかもドリンクも更に追加だからこの量でこの値段はお得すぎるお得だけでなくしっかり、美味しい、予約困難店になるのも頷ける初めてだから名物ばかり注文したけれど、もしのもき次ご縁あって予約が取れるならコース食べてみたいな〜目の前で作ってくれる白い麻婆豆腐は迫力あり、カシューナッツが入っていて食感が面白かった◎また生きてる間に行きたいお店！是非行ってみてね！
地下鉄高岳駅から歩いて１５分ほどの場所にある中華のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター１０席とテーブル２卓の席数、夜は予約が困難なお店ではありますが、この日は２１時ころと一巡目のお客さんもはけたタイミングだったこともあり入ることができました。メニューは前菜に海鮮料理、肉料理、野菜料理麺類やご飯ものなどそこまで種類は多くないですが、牛タンを使った青椒肉絲や大海老のマンゴーマヨネーズ、海鮮たっぷり白い麻婆豆腐、冷やし豆乳坦々麺などなどどれもすごく魅力的な料理が並んでいますね。また、要予約メニューではふかひれの姿煮や鮮魚の姿蒸し、鮑と黄ニラの藻塩炒めなどチョット豪華な料理もありました。その中からいただいたのは大海老のマンゴーマヨネーズに帆立貝とずんだの春巻き、黒酢の酢豚など。大海老のマンゴーマヨネーズは大きくて甘くてぷりぷりの海老はもちろん最高ですが、マンゴーのフルーティーな甘みもしっかり楽しめるマンゴーマヨネーズのソースも絶品ですね、コレは素晴らしいです。黒酢の酢豚は濃厚な味わいのタレがすごくイイですね、黒酢酢豚ってよく黒酢がキツすぎてチョット苦手なお店もあるんですが、ココのはその辺の塩梅も実に絶妙ですごく美味しかったです。ほかの料理もどれも文句なしに美味しかったですね、ホントは坦々麺とか海鮮焼きそばとかもすごく食べたかったのですが、お腹もいっぱい、次の楽しみに取っておくことにします、ごちそうさまでした。
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王さん私家菜
御徒町/四川料理、中国鍋・火鍋、居酒屋、中華料理
王さんの私家菜（御徒町）上野でランチを探していたら美味しそうなキムチチャーハンが目に入ってきてしまいました。アメ横のニキの菓子近くにお店があります。角っこにあるんですが2Fなので初めどこかわからなかった。今回食べたのはこちら💁♂️◆キムチチャーハン¥680円久々にキムチチャーハン食べました。キムチと卵のみのチャーハンですかね。お肉は入ってなかったです。キムチチャーハンって美味しいですね。バクバク食べちゃいました。チャーハン、春巻き、サラダ、スープ、杏仁豆腐、ザーサイがついてこの値段なら満足です。量も結構あります。◆五目チャーハン¥680円シンプルに塩コショウのチャーハンです。卵にミックスベジタブル、ハム、えびちゃんが1匹入ってました。チャーハンにミックスベジタブルはちょっとあんまり好みではなかったですね。主張しすぎてて。。。こちらも春巻きやサラダが付いてこのお値段。【食べてみての感想】キムチチャーハンはとってもおいしかったです。五目チャーハンはもう少し味濃いといいかなー。彩かもしれませんがミックスベジタブルは入れないほうがありがたい。ハムと卵にグリーンピースのほうが嬉しいかも。でもこの値段でこれだけ食べられれば全然満足です✨お水がカルキ臭かったのでせめてレモンとかで味を誤魔化して欲しかったです。
王さん私家菜上野御徒町店本格的な、四川料理を中心とした中華料理で火鍋を頂けるところ。寒い季節は「火鍋🥘」辛さも選択できてコースのメニューも充実しています。火鍋以外にもおいしい四川料理に感激！もちろん締めには、ラーメンかご飯と選ぶことができ最初から最後までおいしい火鍋を頂くことができました。それにしてもすごく辛かった！！スタッフの方もとても優しく食べ方など教えてくれますよ。火鍋はコースのみしか取り扱っていないため、事前に予約は必須かもしれません。
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